三亚签到之人间至味酬心欢
非吃货的自我修养
作为一名不折不扣的,非吃货,我每一次提到旅行中的吃食都心里发虚,毕竟尝过的好玩意儿太少,实在不好意思以品鉴者的姿态说话,但热带食材与烹调方式都与家里迥异,倒也不能不提。
1
海南椰子鸡
放在第一个不是因为惊艳,是因为实在是太、不、合口味了,所谓原汁原味是连盐都不放的,倒有椰香,只是未经香精和甜味剂处理的椰子其实味道很淡,佐以调料才勉强入口,神奇的是球球十分喜爱,吃了不少,以至于我们照片都没顾上留。
地点:亚龙湾1号小镇奥特莱斯
消费:150
2
火车头万人海鲜市场
为了让球球体验到海鲜市场自购食材,我们选择了离酒店较远的火车头,因为相较大名鼎鼎的第一市场,这里秩序更好一些。
面对张牙舞爪奇形怪状的海鲜,我们也是眼花缭乱。
游客的套路:根据网友推荐选择了阿浪加工,结果生意太好被带到了隔壁的分店,心里还美滋滋地想:看来确实好吃。
旅游城市的好处就是知名的餐饮地都设置规范,市场和加工店中间有一排冰饮和小吃摊,等菜的功夫可以先买上一碗椰子冰,榨上一杯蜜瓜汁消暑解渴。
辣炒蛏子王
椒盐皮皮虾
香辣蟹
蒜蓉扇贝
海南四角豆
海胆蒸蛋
椰子饭
典型大排档范儿,环境热闹,口味鲜香,除了海胆蒸蛋里我只吃到了蛋,皮皮虾忘了自己去捞有两只死掉了之外,其他性价比算高。
地点:火车头万人海鲜市场
消费:海鲜300,加工100,其他50
3
大东海沙滩大排档
体验过海鲜市场的烟火气,也不能忘了到海边享用悠闲一餐。大东海三面环山,一面朝海,酒店出来步行就到了沙滩边,这里有网红店林姐加工,楼下人声鼎沸,我狡猾地直奔二楼,视野开阔,海风飒飒,才是享受。
香辣和乐蟹,看着小小一只,却黄满肉多,是我印象最深的一道菜。
葱姜海白螺,没有选辣炒是对的,这样小小的贝类原本就足够鲜美。
扇贝和鲍鱼真的十分袖珍,味道也不如家里吃到的。
小炒肉意外好吃,户主非说厨子是湖南人。
龙虾上得较晚,可能为了熬粥,套餐里不包含,我提出小朋友要吃龙虾头熬粥,并用一个大众点评5星的条件换到了免单。
赞一下户主剥虾的水平。
球球夜里做梦都在喊,你不要过来!
地点:林姐海鲜加工大东海店
消费:大众点评358套餐
4
文昌鸡
这家网红餐厅距离酒店不到1公里,不接受预定,我们赶在饭点之前到的,居然已经要等位,一直到我们吃完离开,门口的等位席始终没有空过。
老板看来很爱宫廷风,就是相邻两个包厢名分别叫梵高和蒙娜丽莎,感觉怪怪的。
牛仔粒的味道我以前没有吃到过,鲜嫩可口,有甜甜的奶香,还能吃到非常重的黄油味但不觉腻,户主赞不绝口。
迁就球球口味没有点辣的文昌鸡有点可惜,但这个烤得酥脆咸香,也很好味。就是我舌头笨没有吃出和我们这里鸡的区别。
海鲜脆米泡饭,我最爱的一道,有些类似于我们的咸豆花把主料换成脆香米,加上海鲜高汤虾米香菜,一嚼满口香,由于脆香米的存在,细品还有回甘,味道层次很多,临走我撑不下了还低头又舀了一大勺塞进嘴里。
新鲜椰子冻,椰肉轻易就能刮取,满满一大份,餐后享用,清甜爽滑,味蕾和肠胃都十分满足。
地点:榆亚路夏威夷酒店旁
消费:大众点评买单95折250
5
第一市场的水果
以海鲜加工和水果在游客圈里大红的第一市场,距离酒店也非常近,在某天我和球球午休的时间里,户主就去踩点买水果。
户主捏着鼻子痛苦万分地把榴莲拿回来的时候我已经像条哈巴狗一样候着了,就连他无情无义将我赶到阳台上去吃并且关上了门我也没计较,边大口吃榴莲边看海景我求之不得呢。
后来剩一半舍不得吃放进了冰箱,晚上拿出来成了冻榴莲,就像冰淇淋一样,我现在边打字还边咽口水。
球球除了性别,唯一像爸爸的大概就是怕榴莲和见了芒果不要命了,一只大金芒一个下午加晚上就全进了他肚子,另一只澳芒我装进餐盒带上了回家的飞机,我反正一口没吃着。
其他水果在酒店的早餐里也吃了个够。
另外红港水果批发市场已经搬远了,而且从三亚寄水果回家的成本太高直接放弃,我们就没有去。
地点:三亚第一市场水果区
消费:200-
6
凑数
用酒店早餐凑美食篇还是挺无耻的,但是我们被小朋友绊住了脚不能大街小巷搜罗知名的海南小吃是一大遗憾,刚好酒店有一些,简单尝了一下。
陵水酸粉,粉细,料汁酸甜口,我觉得不过瘾又加了点醋,结果不吃醋的户主只吃了上面的浇头。
抱罗粉,除了粉略粗,汤汁是咸香的之外,感觉这里的配料也没大的区别了,浇头里有一种特制的牛肉干,微带我爱的甜辣味而且柔韧有嚼劲。
地点:酒店
消费:免费
来到海南,就连小零食也带地方特色,超市给球球买了椰子口味的小老板,啃得津津有味。
我们爱的,岂止食物本身,更有一起经历的人。