如果要用一个词来形容咖喱，那一定是"浓郁"。这种由多样香辛料制成的复合调料有一种神奇的魔力，无论在什么场合，它那浓郁的味道总能立刻勾住你的味觉，并迅速征服你的味蕾，将所有美味放大再放大，浓烈而奔放。



用黄金鸡翅的美名赋予咖喱鸡翅非常贴切。金灿灿的咖喱就是能挑动人的食欲。咖喱鸡翅带有浓郁的泰国风味，微辣中带着椰汁的奶香，令人回味无穷。








01
食材准备


主料：鸡翅，土豆
配料：咖喱酱，姜，洋葱，香茅


02
土豆去皮

土豆去皮切块


03
腌制鸡翅
用盐、味精、白糖、鸡粉腌制鸡翅，用手抓匀后静置半个小时


04
煎鸡翅

热锅，放入菜籽油，将鸡翅煎至变色后，取出备用


05
煎土豆

热锅，放入菜籽油，将土豆煎至表皮金黄色。


06
翻炒

热锅，放入黄油融化后，倒入姜末和洋葱末，倒入咖喱酱，煮沸后放入鸡翅，加入煎好的土豆，撒上香茅


07
出锅

收汁出锅，洒上少许香料



南昌二套《新天天美味》

首播时间：18:55、

重播：18:20、12:00（次日）

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