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   在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑的功效，椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。因为椰汁含糖类和大量的人体必需的微量元素，经常饮用能滋润皮肤，具有驻颜美容作用。

      椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液，一个椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖。