- 你有港澳签注么？

- 有啊，我还想去广州。

 

三月底，在V喝紫峰的时候酝酿了一下出去浪的憧憬，在麦当劳吃网红酱麦香鸡时敲定了行程，然后我就约到了帅气有趣且难约何老师。


少女心全程砰砰跳。





［广州］

下飞机遇到的就是宜人的温暖。




元気满满的小脸盘子甩开长胖什么的琐事，捧着空空如也的胃就开始吃了。


本来只打算去文明路喝个糖水，一路遇店就吃。中国胃的规矩：来都来了。



喝了全场最佳的达杨椰子鸡开胃，嗦了老西关水菱角，伴着银记肠粉，以百花香芋绿豆沙和玫瑰凤凰奶糊结束了下午茶。


还不甘心的打包了杨枝甘露和杏仁豆腐。结果是踩了文明路一路的雷，索性就走去了惠食佳。




算起来是来广州的第一顿正餐，有幸吃到了之前求而不得的惠食佳。


《舌尖上的中国2》第二集《心传》中专门介绍了广东菜中关于对火候要求到极致的例子：啫啫煲，拍摄也是在这家老牌餐厅。




滋滋作响的砂锅安抚了初来乍到我们逼疯躁烈的心，同样是浓油赤酱的口味却不同于长江三角洲的温柔，这一锅啫啫煲在视觉和味觉上的表达都更为直接。




同样出彩的还有淡水罗氏虾刺身，好奇心驱使，事实也让人折服，太过欢喜反而无法赘述。




一顿饭总少不了甜点，何老师爱一碗杨枝甘露，与之相配的当然是经典冰激凌，猎奇的姜撞奶口味更是诱人。


那一只公鸡碗就像是夏天在家午觉醒来的熟悉。




前一天喝完两家，第二天起床几近中午。广州酒家，2点之前都还算是早市哦。


艇仔粥打底，虾饺巨大，肠粉软糯，豉汁排骨连芋头都不能放过，第一次吃猪脚薑也是疯狂爱上了小姜块。

  

 



［澳门］

在瑞吉，happy hour是饭前酒。



一路晃晃悠悠，酒后10点还是忍不住何老师的诱惑去了金玉满堂。食物是意料之外的大分量，铁板上滋滋作响的鸡蛋和猪排甚至都大过了小脸盘子。




冰碗是只存在玛丽苏清宫文里的小主必吃。实际上一碗琉璃世界就足够一顿晚茶，冰凉的椰汁杨枝甘露入喉一阵清凉。



成功养成了一顿十点的brunch、三四点的下午茶、八点的晚饭加深夜酒的作息，适合长胖，心里暗爽。



陈光记和了凡一样，是街头小食里的米其林翘楚。而陈光记抵挡住了到处的盗版分身，赢过了成名的了凡。


苍蝇店毫无环境可言，满眼。想坐下吃就得和陌生人拼桌，但诱人的烧味让我觉得这样的热哄并不讨厌，来这儿吃肉的都是同路人。



在澳门，找超市和酒吧是件难事，好在7-11可以买到季节限定。今天的吻都是樱花味儿的吧。



去Escada不为购物，是吃葡国菜。腌制的血肠在炙烤下冒油爆裂，引得小朋友一阵围观，入口才发现是和南京香肠一样的咸味。杂菜和花甲怎么让我感觉是和学长坐在黄瓜园食堂？



聪嫂和聪少，玛嘉烈和安德鲁，度尽劫波夫妻在。夫妻在不在我不知道，店还是在的。这碗龙眼冰我先干为尽，杨枝甘露你随意。


不知道还有没有机会吃一碗士多啤梨冰，状语是和你。



端着一杯KOI去灯塔等日落。

起风了，吹起了小裙子。



风大，想吃拉面。一竜很多人，温暖的小空间，热气香味在弥漫。


饿了就捧着拉面，伴着半熟蛋与鱼生，撒上青葱些许酝色，咕嘟咕嘟冒热气，抬头便看到升腾热气中你亮晶晶的眼和温润的唇。



 

之后每每在吃完一大碗豚骨拉面以后，都是满满的幸福感，以及脑海中浮现出你。


我想，大事不好了。



上次吃利安是知乎推荐的。这次来买晃记手信意外萌生了二刷的心。


总是犯嘴大喉咙小的错误，只恨没有第二个胃吃完烤乳猪。米饭爱好者不能错过的阔佬猪扒饭和葡国海鲜饭都是必点。这都是撑破肚子吃出来的血泪安利。



最后一天是米其林摘星的一天，晚餐吃了皇雀印度菜的星星。


菜式没有印度民族的猎奇，改良颇多。吃到咖喱鸡就像回到印度裹个毯子吃路边摊，味道正点。




烤饼蘸咖喱的时候，对面的人和我说：你的姿势很local哦。算是夸奖？


谢谢Penhaligon’s的玫瑰，周末愉快。爱你。

 


 

［香港］

今年第三次来香港，酒店依然贵，还是想来。



我们吃鱼蛋粉的时候决定不逛街去彩虹邨。


听起来少女感十足，其实是政府出资建造的公屋。这样的彩虹交汇处隐藏在停车场上的三楼。


一群男生打篮球，小朋友打弹珠，阳光一点点洒落，把下午的时间都走慢了。你真好看，这大概有九分甜吧。



打完球要补充满满的能量，不如请你吃日料吧。


HOKKAIDON设计名声在外，靛青和纯白相间的波浪型LOGO轻松而自由，整合了日式餐厅的一般调性。




吧台的位置向来绝妙，强迫症看各色食材码的整整齐齐，心里无比舒爽。特上鱼生丼配色完美，完满敦厚。



晚市少有set，迷你韩风酱角切鱼生丼配胡麻醬溫泉蛋撈烏冬，说是迷你其实分量毫不含糊，韩风酱很讨喜，初见鳗鱼天妇罗。


最后的晚餐喝獭祭，干杯。



附上吃行List

广州：

老西关濑粉

窝篮拉肠

芳村鸡

百花甜品店

惠食佳

广州酒家


澳门：

金玉满堂

陈光记烧味

ESCADA

聪少甜品

KOI

ICHIRYU RAMEN 拉面

利安咖啡屋

The Golden Peacock 皇雀印度菜


香港：

HOKKAIDON 北海丼




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灵魂是什么，我只有个皮囊而已