“ 嘿！吃鸡吗？”


“ 好啊！双排走起！”


不知道最近大家是否总能听见这样的对话呢？


杂志君每天都会听到身边的人嚷嚷着吃鸡。


今天，杂志君为大家带来的就是一篇和 “ 吃鸡 ” 有关的新闻。


额......当然不是游戏啦，是最近的英国厨神大赛上闹得沸沸扬扬的印尼干烧肉之争。


印尼椰浆干烧肉

混合了椰浆及香料烹煮而成的辣味牛肉，称为印尼椰浆干烧肉（Rendang）是印尼西苏门答腊流行的一种美食，源于印度尼西亚的少数民族米南卡保（Minangkabau）的特产。（来自360百科）



那么就随我一同去看一看吧！



原文来源：读者文摘



出生于马来西亚的厨师Zaleha Kadiri Olpin是这次英国厨神的参赛选手。


在4月2日播出的四分之一决赛中，她决定为评委约翰·托洛德(John Torode)和格雷格·华莱士(Gregg Wallace)做一道传统的马来西亚菜，名叫nasi lemak，旁边有一种鸡肉做成的干烧肉。


评委们对这只鸡一点也不满意，华莱士评论道:“它的表皮一点都不脆。”我不想吃皮，而所有的酱汁却都放在了表皮上。


然后她就被淘汰了......


马来西亚、印度尼西亚、新加坡、甚至文莱的人们都表示反对，称这两位法官没有资格评判亚洲食品，特别是鸡的皮不酥脆。


印尼椰汁干烧肉通常是用牛肉或鸡肉做的，在长时间内用椰汁炖成的肉。所以它几乎不可能有酥脆的表皮。


“ 干烧肉门 ” 


马来西亚人更关心的，是他们自己被如此公开地无视，以及他们的内心所珍视的料理。


一时间，，也搁置了他们的分歧，一起捍卫干烧肉的荣誉。


马来西亚总理纳吉布•拉扎克(Najib Razak)在Instagram和推特上发布了一幅名为“rendang”的照片，评论中写道:“马纳达·奥朗·阿亚姆(Mana ada orang makan rendang ayam)”?，也就是说，“谁会去吃脆皮鸡?”


在即将到来的选举中，，他在推特上写道:“也许你把干烧肉和KFC弄混了。”


甚至英国驻马来西亚高级专员Vicki Treadell在推特上也解释说，干啥肉不应该是脆的，也不应该和炸鸡混在一起，炸鸡有时会和椰浆饭一起吃。


 椰浆饭(Nasi Lemak)是在文莱，马来西亚与新加坡很常见到的一道美食，主要材料有大米、椰汁等，辅料有椰浆丝、鸡蛋等，口味偏清淡。（来源：360百科）


 雪上加霜 


华莱士从来没有回应过这一争议，但他的同行法官和犯罪同伙Torode让这条推文松了:“也许Rendang是印尼人!”


我们都觉得，与其说这是道歉，不如说这是他想从热锅中逃出来的必须之举。


有些人还叫他使用Namaste，这是一种在印度更常用的问候方式，而非在印度尼西亚。


争执平息


虽然现在一切都已经平静了下来，但烹饪比赛表明，亚洲人对待食物的态度实在是太认真了。


在热锅上的扎莱哈并没有参与这次评论。


比赛播出后的第二天，她在Instagram上发布了一张她的菜肴的图片，标题是:“昨晚，我把椰浆饭展现在了英国厨艺大师餐厅(MasterChef UK)上。我很自豪能做到这一点，并将继续同我和我的家人对这些料理的态度一样，延续经典国家的佳肴。”


除了将几个国家联合起来对抗一个共同的敌几个星期之久，这一事件还促使一些品牌在社交媒体营销活动中促成了很多创意。


以下是我们最喜欢的几款:瑞典家居公司宜家(Ikea)在照片中展示了它的容忍度，标题是：“容忍一切”，除了“脆皮”干烧肉。


马来西亚的肯德基(KFC)也对这一事件进行了抨击，并附上了他们著名的炸鸡桶的图片，标题是:“这可不是干烧肉！。”




以上就是杂志君今天为大家带来的内容了！



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