特 大 喜 讯 

2018年海南省酒店与餐饮行业年会上

天赐良鸡海南鸡饭再次获得

海南舌尖影响力特色餐饮品牌殊荣 



天赐良鸡】就是这么棒~

老板因得奖所以给吃货发福利~

大家又有口福啦!!!

赶紧@吃货们带上福利吃垮老板啦~



活动日期:5月2日-5月10日


01 

即可享受原价79元

半只白切鸡29.9元一份

半只白切鸡29.9元一份

半只白切鸡29.9元一份

(仅限堂食)

02


消费任意产品

加10元获得价值25元的椰子炖盅





天赐良鸡 | 做海南鸡饭里的"LV"


这可不是普通的海南鸡饭,它把海南鸡饭的本源与南洋风味相结合起来,让"海南鸡饭"不仅仅是一道菜,而是一个响亮的品牌!一个能代表海南、让更多人知道海南美食的品牌。



"用心做好鸡,不负有心人"



初入餐厅,我就扎入了工作间,透明的玻璃窗里,整整齐齐的挂着来自海南的文昌鸡,超有食欲。闭着眼享受这满屋四溢飘香的鸡油味。


趁师傅切鸡装盘时闲聊,选用文昌鸡,每天早上5点从运送到店里,现场宰杀加按摩,光准备都要四五个人花好几小时。

(口水流下来了……快,点单)  


老板真是够任性!!作为吃货绝对不会手下留情!马马把招牌全点上!这么大的福利不吃垮老板都对不起钱包君~


天赐良鸡一直坚持用古法做鸡 ,用料精挑细选,做鸡的时候要把 过一遍凉水 ,这样就可以保证鸡皮的Q弹~


皮薄、肉嫩、多汁是一只好吃的白切鸡的特征,撕扯开来就能看到白花花的肉,简直是横流,鸡肉有嚼劲,小编亲测,吃过一次就无法自拔~

沾上酱料之后,入口先是酱汁的浓重味道,随着咀嚼的深入,鸡肉的香气被层层激发,就像海边逐渐掀起的浪潮,一层层、一圈圈地带给味蕾更深层次的冲击,舌尖瞬间臣服。


"让你连吃三碗的鸡油饭"


鸡饭,在海南话里叫做"goi  bui"。一份好的鸡油饭米饭必定经过几大重考验,甄选泰国香米,用鸡肉的汤汁和独家的香料煮制,制作工序多费时就不说了,单一碗米饭就需要3个小时。

据说有的人光吃米饭就很满足,米粒外包着一层油光泛着黄色,晶莹透亮。配上鸡肉一起吃,这份饭我能吃上十碗!



"秘制的三种酱料是核心武器"


好米好鸡加上店内秘制的酱料,姜葱蓉酱、黑酱油和姜蓉油以外,还有梅子酱和甜辣酱任你选择哦。搭配不同的酱料,每一口都是不一样的感觉。


鸡和鹅拼了


纠结患者不如来一份拼盘。一盘解决纠结症,白切鸡、脆皮鸡、烧鸡。天赐良鸡坚持所有的鸡必须当天出炉, 就是因为有着严格的品质要求,才能做出这样皮酥肉嫩的烧鸡,有没有诱起你舔屏的冲动?


脆皮鸡的外皮薄而脆,配上地道的甜辣酱一口咬下去,脆得都有响声,不会太油腻,反而是满满的肉汁,好想打包几份回去当零食。


烧鹅皮薄,犹如一张纸一般,吃到嘴里却说不出的酥脆,肉多汁而松软,咬上一口,简直让人欲罢不能!



|| 一定要尝尝的椰子炖盅 ||

 

全部选用原汁老椰子,并搭配好新鲜特选的食材,经过3小时的温火慢炖,所有的鲜香都留在了汤里。足量的椰子打底,汤底很清甜,不像外面一些加了味精等添加剂,忠于食物原材料的味道。



川贝土鸡炖椰盅


炖盅系列是人气必点,火力控制极其考验师傅的功力,文火慢炖的细致做法,特选鸡肉与鲜美椰汁融为一体,把鸡肉的鲜甜提到极致。


清甜的椰子配上土鸡,口感浓郁但不油腻,里面的鸡肉质鲜嫩,与椰青的乳香融合,入口醇香。



木瓜排骨椰盅


这里的炖盅真很好喝,刷新我对椰子鸡汤的认知,汤底鲜甜滋润,椰味浓,且分量大,两个女生点一盅分开吃也够的。汤里面还配有木瓜排骨,慢慢地吃还夹杂着一阵清香、甘甜。这个天气来碗木瓜排骨鸡汤很滋补!



 天赐良鸡

- 做海南最棒的鸡饭 -


 宜 欣 城 店 

地址 : 明珠路86号宜欣城东北 ( 大润发入口处 )

电话 : 13707506930