开椰子不用愁,只要一块口香糖,两分钟就能破开!【广州市科创委专栏】

发表于 讨论求助 2019-06-23 21:48:14


椰子肉和椰子汁可是人间美味

可光是开椰子壳这一步

就让不少人望而却步

今天就给大家介绍几种开椰子的方法

省时又省力




快手开椰子




巧用口香糖



要是没有工具,我们为了吃到一口果肉那可当真是十分辛苦,对着椰子又钻又砸,凭你使出九牛二虎之力,弄得满身大汗,椰子可能依然完好无损,可真比我们想象中硬呢~



可除了用刀以外,一个口香糖居然也可以轻易弄开椰子壳?这是怎么回事?



步 骤


1、只要把口香糖揉成圆锥形;

2、把椰子快速用力地砸上去,然后,一下子就得到了一颗破壳的椰子;



这是利用了口香糖作为非牛顿流体的性质,非常神奇,不信的话,你就试试吧~



用刀背击打



1、将椰子壳外表面的纤维清理干净;



2、找到椰眼的椰眼,用吸管轻轻一捅就能喝到椰汁啦;



3、将椰汁倒出,准备来处理椰肉;



4、用刀背沿着椰子壳敲打;



5、见证奇迹的时刻到了!很轻松就把椰子分成了两半;



6、然后把椰子肉用勺子挖出,一起来品尝吧~




椰子壳的用途



抱着一个自己开的椰子喝椰汁吃椰肉,甚是清爽,而吃剩的椰子壳千万别丢,你看,分成两半的椰子壳,还有这么多用途呢~




居家收纳



吃完了椰子壳,将表皮上的纤维清理干净,最好用砂纸把边缘打磨干净,可以拿来做一些小零食和一些零碎的小物件。





椰子壳容器



如果有心,椰子壳还可以做成各式各样的容器,绝对的纯天然,不用担心各种材料的有毒物质,而且人们也将这些椰子壳做得非常有意思。



还可以把椰子壳篆刻成各种漂亮的形状,像是打磨成一个专属的肥皂盒,看着可真是精美!




做花盆



椰子壳的硬度非常大,并且是纯天然的植物,无论是放置还是悬挂都容易操作,超值好用,估计看完你也会想弄个椰子壳来种花的。




做饰品



椰子壳做出的饰品非常有趣,椰子壳取出一小部分,就可以打造成非常漂亮特别的物件,想要试试看自己做一个吧~





椰子油的用法



椰子油是椰树的果肉经过压榨,是椰子的精华所在,被誉为“世界上最健康”的食物油。



菲律宾人将椰子油称为“瓶子里的药店”,印度从古至今也一直将椰子油当做药物来使用,除了食用也有各种各样使用的方式,以下是为大家整理了椰子油的那些用法~




烹 饪



椰子油是高度饱和的食用油,在做菜的过程,不容易氧化和产生自由基,适合作为烹饪用油。



中国菜大都是用大火快炒出来的,而椰子油因为含有90%饱和脂肪酸,高温状态下抗氧化能力极高,尤其适合煎炸快炒的中式烹饪方法。相比于橄榄油等其他植物油,椰子油无疑更适合中国人饮食习惯。



护 发



椰子油对头发有绝佳的保护作用。抹在发梢可以渗透毛发纤维,阻止发丝吸水,头发能得到保护,这一点其他植物油做不到哦!




漱 口



每天早上用一勺椰子油漱口,含15分钟后吐掉,可以护理口腔,减少炎症。如果觉得15分钟太长难以接受,建议可以先尝试含5分钟,再慢慢增加时间。




美 颜



椰子油现在备受推崇,是因为它具有美容功效,主要是因为其和我们平时的食用油非常不同,有实验发现椰子油可帮助减肥和抗衰老。每天食用20毫升椰子油有助于身体健康、排毒养颜。



护 肤



椰子油能直接用于皮肤,大量的饱和脂肪酸能够减少皮肤的水分散失,增加皮肤表层的脂质,柔润肌肤,还能帮助皮肤保湿和锁水、减少细纹。




洗衣服



混合碱液、水和精油后,就能做成无化学刺激的洗衣液,很多的洗手液、洗衣液,还有部分肥皂都含有椰子油哦!




这样挑椰子



椰子一般有两种,一种个大、色绿、有椰棕的,这种椰子是最原始的,随采随卖。



另一种是剥掉椰棕裸露白壳的椰子,没有了椰棕保鲜,时间一长,椰汁和椰肉质量易受到影响。因此,如果条件允许,优先选有椰棕的椰子。



想喝新鲜椰汁,挑椰子时,把它放耳边晃一晃,如果椰汁响声很大,说明椰子已经老了或者存放时间较长。此外,新鲜椰汁呈乳白色,口感甘甜,变质椰汁往往有凝固物出现,口感发酸,购买时要小心哦~




来源:南方日报

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