【海南椰子】长在树上的"矿泉水"你喝过吗?

发表于 讨论求助 2021-11-25 16:53:24


什么东西长在树上,还能直接拿来喝?

原来答案就是——椰子水


海南椰青

奥巴马也喜欢喝哦!

椰青顾名思义是嫩的椰子。是指椰子还没有完全成熟的时候采摘下来,比起老椰子,它的椰汁更解热生津,所以喝椰汁选椰青~


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迷上这丝清甜的健康味

营养美味

美味的椰肉,在美味的椰汁和外壳之间有一层白色富含营养的椰肉,有效的补充人体营养成分!

低糖低热

绿色享受,每颗椰青汁的卡路里只有20K左右,相当于半个苹果的热量。


清凉解渴

甘甜细腻的椰汁,椰青汁清如水,相当清甜晶莹透亮,是很好喝的清凉解渴之品~~~


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花样吃法

美味挡不住


椰子饭的做法

Coconut rice

1、糯米用椰子水泡数小时后晾干待用。

2、鲜嫩椰子,剥除外衣及硬壳,在顶端切开口留盖,将糯米填入椰盅内,同时加入白糖,香菇,虾干灌入剁碎,鲜椰汁,用椰盖封口,放进锅中旺火蒸,然后用慢火煮约3—4小时,糯米熟透胀满后取出即可。



椰子鸡的做法

Coconut chicken

1、鸡肉剁块、椰子肉切块备用。

2、把椰子肉和红枣放入锅内,大火煮开之后,加盖转中火煲30分钟。

3、加入鸡肉中小火煲20分钟,倒入椰汁。

4、大火煮开之后调入鸡精和盐即可关火。

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怎样开椰青



食用小贴士

01

椰子含有丰富的蛋白质和脂肪,与鸡肉同食,对身体健康有益,适合虚弱病人食用。

02

木瓜和椰子二者搭配,含有丰富的维生素C、胡萝卜素,对消化不良者颇有益处。

03

椰子与燕窝一起炖汤,不但汤味鲜甜,滋而不腻,适合全家人补益身体。


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