长在树上的“生命之水”震撼来袭,椰惠全城!来新华都享受椰岛风情~

发表于 讨论求助 2019-05-18 08:08:48

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来一个海南椰子

开启今年的盛夏


椰子是海南第一大特产

海南岛更被誉为“椰岛”

椰子有很多品种

其口味各不相同

跟着小编酷炫的步伐了解一下?

椰子种类知多少?


鲜椰是指嫩的椰子

椰汁更解热生津、椰肉嫩

 嫩椰的果汁无菌属于低热量的饮品

味道清凉润喉,是盛暑最佳饮料

这也是目前市面上见到最多的椰子品种

鲜椰   6.9元/个


光溜溜的椰青用刀轻轻一劈就开了

椰青的椰汁甘甜解渴

但是因为太嫩几乎没有什么肉

稍微有点肉的可以用勺子轻轻一剜

椰肉软嫩丝滑入口即化

虽然这么大一个椰青只有两三口椰肉

但是喝了一大碗甘甜椰子水也是很满足的

椰青  7.9元/个


鲜椰再成熟一些经过抛光打磨

就成了专门吃肉的椰王了

超市里卖的那些光溜溜

又十分坚硬的椰子就是椰王

椰王里面已经没有多少水分了

精华全都在肉里面

单吃又脆又甜还能榨成椰汁

或者做成椰子片等各类零嘴

椰王  8.8元/个


开口椰果形犹如去皮的小型椰子

味道较淡,有滋润、 清热解渴、益气生津效

属凉性食物

可当椰青般饮用开口椰内的椰汁

开口椰  6.9元/个

椰子有哪些营养价值?

1

椰子水

椰子水属于椰子坚果腔里的液体胚乳部分,汁清如水、晶莹透亮,且口感清甜,具有生津解暑、清凉解渴的作用;富含蛋自质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等营养物质,是一种营养丰富的纯天然饮料。临床研究表明,椰子水具有促进肾脏血液循环、利尿消肿等作用,对于肝炎和肠胃炎有辅助治疗作用。

2

椰子肉

椰子的果肉部分色自如玉,芳香滑脆。它富含多种人体必需的营养物质,对于充血性心力衰竭和浮肿有一定的辅助治疗作用。椰肉还可以祛暑解渴、美容养颜。明代李时珍在《本草纲目》中曾记述,椰子肉“味甘、性平、无毒,食之不饥,令人颜面悦泽”。椰肉可直接食用,也可以用来做菜、榨油、榨汁,或制成椰奶、椰蓉、椰丝、椰子糖果和椰子罐头等。 

3

椰子油

椰子油是源于椰子果肉的植物性油脂,新鲜的椰肉中含油量可达33%。椰子油性质稳定,不易氧化和产生自由基,含有大量的活性成分,具有抗氧化、降血脂、抗癌、杀菌、美容等多种保健功效。

4

椰子壳

椰子壳也有一定的药用价值,明代李时珍在《本草纲目》中记述,椰壳“能治梅毒筋骨痛”。

开椰子的小妙招

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材料准备


椰子

一个

菜刀

一把

吸管

随意

方法


1

沿着黑线(椰子的底部)切下去,切掉一层。

2

有可能会直接切开,如果底部比较厚,切掉一层以后拿刀子或者其他硬物戳几下也就开啦。(椰子的底部比头部好开)

3

总结步骤如图

4

头部尖尖的不好拿没关系,放在碗里,插上吸管,开喝。

5

喝完以后可以把椰子直接劈开吃椰子的肉,方法是用刀背敲打椰子中间的一圈(和切尾部的黑线平行)即可。

6

除了这个切底部的方法,也可以找到椰子头部的三个眼,筷子戳几下就能开。但是如果你找不到的话,就还是切底部好了。

新华都超市4月4日至4月7日

 “椰”惠全城  震撼来袭

鲜椰特价:¥6.9元/个 

开口椰特价:¥6.9元/个 

椰青特价:¥7.9元/个 

椰王特价:¥8.8元/个 

椰子水,生命水

来自大自然的健康饮品

快来新华都享受椰岛风情吧


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