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不知道大家有没有发现

只要哪位明星出了很好的减肥方法

大家都会相继模仿

例如在最近，

被推上风口浪尖的就是它

「椰子油」


早前米兰达可儿一句“产后瘦身靠每天4勺椰子油”让椰子油一下爆红。她会用它拌沙拉、烹饪，甚至会放在绿茶里。



据说安吉丽娜茱莉每一天的清晨，都是从一勺椰子油和一把谷物麦片开始的。



宇宙超模吉娘娘也自爆经常用椰子油来保养皮肤。



至于小S，大概是椰子油的脑残粉吧，经常在微博里花式安利椰子油。



椰子油真的这么神奇

而且维密超模都是靠这个减肥的

究竟是真还是假呢？




椰子油基础知识


椰子油是从椰子果肉所榨取，

为白色或淡黄色脂肪。

可以用于食品制造、药物和工业上。

具有抗菌、抗氧化、抗病毒等功效。



椰子油的营养价值


每100克的椰子油，

热量大概为820-870大卡，

0克碳水化合物，

90克-99克脂肪，

其中80%以上都是饱和脂肪。


与其它植物油的比较


同为植物油，

椰子油与其它葵花籽油、橄榄油的

热量相差不大，

主要差别在于饱和脂肪酸的含量。

每100毫升的椰子油，

大概有90克左右的饱和脂肪，

而橄榄油、葵花籽油等都在20克以下。



其它植物油因为有大量不饱和脂肪酸，

容易氧化不易保存，

也不耐高温烹煮。

椰子油烟点较高，

比较适合煎煮，

当然啦你也可以凉拌，

具体可以看下图。


特点


丰富的中链脂肪酸


椰子油最突出的营养优势就是

含有丰富的中链脂肪酸

其中链脂肪酸主要表现在月桂酸

椰子油50%以上为月桂酸，

它是一种特殊中链脂肪酸

也是母乳中油脂的主要成分

月桂酸可以提高身体的免疫力，

针对体内的细菌、病毒，

甚至是肠胃道的寄生虫，

有很强的抗菌力。


而且中链脂肪酸

容易被人体吸收

它可以直接进到肝脏转化为能量，

减少堆积在体内的时间，

也就是减少被转化为脂肪的时间。

因为脂肪被人体吸收速度的快慢，

主要是由脂肪酸的碳链所决定。

一般来说碳链越短，就越容易被吸收



好处

①


帮助皮肤保湿

皮肤需要补水更需要锁水。

用椰子油抹在脸上吸收快，

也不会堵塞毛孔，

可以帮助皮肤锁水。

 


②

细纹改善


坚持用椰子油护肤能改善衰老的皮肤表症，

配合乳香精油效果更好。


③

天然的卸妆油


天然油脂有很好的以油除油能力，

可以充当天然的卸妆油。


 

④

泡澡必备


1/4杯Epsom浴盐配1/4杯椰子油泡澡，

润肤又消炎。

 

⑤

天然牙膏


椰子油和苏丹粉等比例混合，

再加几滴薄荷精油，

安全有效的牙膏就制成了


⑥

天然护发油


取少量涂抹于发梢，

对头发的滋养既天然又有效。

 


吃椰子油真的可以减肥？


其实椰子油突然火起来，

大部分都是因为它“能减肥”。

之所以“能减肥”


为什么可以帮助？《国际肥胖症期刊》的一项研究对其作出了明确的解释：


① 椰油确实比任何其他油热量更低。其他油的脂肪每克含9卡热量，椰油每克则仅含8.6卡热量。


② 椰油比起任何其他脂肪，更能充饥。如果你在一餐中加入椰油，你会饱得更快，而且在两餐之间都不会饿，就不会惦记着吃零食了。


③ 椰子油能提高新陈代谢的效率。当新陈代谢效率提高，热量会以更快的速度消耗。由於燃烧了更多的热量，转变成体脂肪的能量就变少了


但我们建议，

如果你是正常吃饭，

不用特殊饮食方法的，

不要盲目用椰子油来“减肥”。

除非你是代替了原本的脂肪摄入，

对每日脂肪的摄入把控得很好。

毕竟，

不谈剂量谈药效都是耍流氓。

而且椰子油再好它也是油，

如果贪图它这个好处而拼命吃，

摄取的热量超过需要时，

过剩的热量还是会储存为脂肪让你发胖。


如果你真的想享受椰子油的这个神奇功效

建议大家可以用椰子油取代平时食用的油

当然是油都不能吃多哦

每日摄取30ml椰子油左右即可

同时需要搭配健康的饮食和运动。


如何选？


市面上的椰子油，

一般来说，

椰子油可分为

「初榨椰子油Virgin coconut oil」

「精制椰子油Refined coconut oil 」

初榨椰子油，

原料就是新鲜的椰子，保留较多的营养成分，

而且没有经过太多处理程序，

而且有很香的椰子味。

而精制椰子油，

制作中会包含精炼、脱色、除味等，

所以最后生产的椰子油几乎是没有任何味道。

营养价值和抗氧化功能会差一些，

所以如果要买，

尽量挑选初榨椰子油的~

另外，有以下关键词的，

大部分都是不会出错的~ 

✅关键词


‧Cold-Presses 冷压

‧Virgin coconut oil 初榨

‧美国USDA有机农产品验证

‧中链脂肪酸 (MCT)

‧NO Trans Fat 无反式脂肪

‧可食用

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