吃起来刹不住车的酸辣鲜甜 体验“吃醋”的海南糟粕醋火锅
约占流量5MB，建议wifi下食用，土豪随意
在海南有种吃的东西
叫糟粕醋
今天我带大家体验的是
来自文昌的海南糟粕醋火锅
——吃醋•海南晒
知道海南晒是什么意思吗
海南晒=海南菜
赶紧来看看吧！
▲ 吃醋•海南晒 ▲
此店主打海南糟粕醋火锅
▲ 大写的吃醋两字 ▲
看得出这家店真的在是吃醋
▲ 店内环境 ▲
座位以海口的街道命名
几乎都是卡座
椅背很高
沙发很舒适
坐在中间的位置比较凉爽
▲ 醋坛子 ▲
角落里摆放的醋坛子
▲ 走廊 ▲
估计是走海南风
▲ 黑板画 ▲
店家的黑板画画的挺好看的呀
激动人心的时候到了
下面就由酱子为大家一一介绍
醋有什么好吃的！
▲ 精心秘制 ▲
大坛子里面放着令人销魂的醋
酱子已经忍不住咽口水了...
1豪华奔驰锅底
▲ 底料拼锅 ▲
三种糟粕醋口味混搭
由商家随意搭配
▲ 三色底料 ▲
青色是青柠
红色是辣味
白色是原味
酸辣香浓
非常有食欲
▲ 原料▲
店家会在锅底放些
枸杞、淮山之类的
健康又滋补
一举两得
2吃醋四大天王
▲ 吃醋标配▲
青瓜、鸭肠、牛肚、鸭胗
简直是酱子吃火锅必点
▲ 牵肠挂肚 ▲
名字就是这么文艺
摆盘也很文艺
▲ 刷锅 ▲
刷刷几下
烫几秒就可以了
吃起来脆脆的
我可以在上十几盘吗？
▲ 四大天王 ▲
不管是吃什么火锅
这些都是最好吃的！
3出海归来
▲ 载满海鲜的船 ▲
底下放着干冰
端上来时候非常仙气
超级好看
▲ 仙气 ▲
顶上的灯都笼罩下仙气下（酱子自己制造的...）
其实它是这样的
☟☟☟
▲ 干冰 ▲
哈哈哈...酱子知道你们不想看到这个的
那就赶紧上海鲜大图吧！
▲ 各种海鲜 ▲
糟粕醋和海鲜是非常妙的搭档
它能够去除海鲜的腥味
而海鲜也能够把糟粕醋的精华勾出来
▲ 扇贝 ▲
肉质紧实
吃起来非常甜
▲ 绝妙搭配 ▲
虾的鲜甜让酱子欲罢不能
吃了一个又一个
吃糟粕醋一定要加海鲜
别问为什么
就是因为好吃这两字！
▲ 超大生蚝 ▲
生蚝这东西
酱子可以连续吃十几个
都没有问题
▲ 海鱼 ▲
emmmm.....这条鱼还要介绍吗？
还是直接下锅吧！
吃了再说！
▲ 鱼片 ▲
切成薄薄一片
可见厨师的刀功非常好
▲ 蟹柳 ▲
每次一打火锅就一定要点
不吃总感觉少了点什么
▲ 全家福 ▲
来张全家福
有木有心动
听说大厨是老板从五星级酒店请来
所以装饰都是以小船的形式呈现的
不仅高端大气还上档次
▲ 加醋 ▲
吃到一半还可以叫服务员重新加上糟粕醋
继续开吃！！
4椰子鸡
▲ 它是一只鸡 ▲
来来来...灯光往这里打
看看这皮多紧致
就知道这只鸡是散养的
老板...赶紧那菜刀来！
我要下锅！！
▲ 下锅 ▲
还是让它下锅比较放心
这样到嘴里的肉就不会飞了
5鸭血
▲ 必备鸭血 ▲
处理的比较嫩滑、不干
6椰子饭
▲ 椰子饭 ▲
超级香
还放了腊肠
一口下去
椰子的清香与饭的香味相结合
清爽又不油腻
7海菜
▲ 海草 ▲
没有海草的糟粕醋是不完美的！
吃完了酸酸辣辣的糟粕醋后
店家上的甜点简直就是酱子的及时雨
缓解被醋麻了的舌头
1麻将椰子糕
▲ 打麻将 ▲
口感Q弹
甜而不腻
▲ 赢大钱▲
这应该是麻友与吃货的另类邂逅吧
2椰子冻
▲ 椰子冻 ▲
选用的是文昌椰子
保留了椰子的鲜甜
▲ 椰香 ▲
来...啊一下
想不想吃呀
▲ 精致摆盘 ▲
上面那层是椰奶冻
下层是椰水冻
吃起来非常清甜
▲ 一点点菜 ▲
其实酱子点的也不多
吃着吃着就没了...
▲ 全景 ▲
一艘装满海鲜的小船
加上各种食材
在这里吃糟粕醋
简直是一场美食盛宴
不仅颜色赏心悦目
还非常适合爱吃酸的人
因为...它是海南人民的糟粕醋呀！
/End/
//以上内容未经酱子海口授权使用，不得转载//
本文系原创试吃，记录当天感受，观点较主观，仅供参考
部分信息来源互联网，未必精准，具体请致电商家获取详情。
餐厅：吃醋 • 海南晒
人均：63元
联系电话：13389843611
营业时间：11:00-22:00
地理位置：龙华区金龙路上邦百汇城3号楼电影院同层（爱语阳光楼上）
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