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蟹！
蟹！蟹！没蟹不幸福！
中国在秋天赏菊吃蟹，是古来就有的。鲁迅在散文中提及秋蟹，说得妙趣横生，提到蟹壳中酷肖一个坐佛，是法海躲在蟹壳内。曹雪芹写吃蟹，有姜、有酒、有菊、有美人。福建人对蟹更加钟爱：菜鲟、红鲟、螃蟹、毛蟹……今年的秋天，你吃蟹了吗？你知道哪里有好蟹吗？
北海道：深海中的美味蟹料理
日本人吃蟹，不像中国人喜爱大闸蟹这样的河蟹。日本作为岛国，海岸线之长，注定了他们对于海蟹的青睐。北海道在这个季节是最适合吃蟹的：鳕场蟹、毛蟹和花瑛蟹作为北海道三大名蟹，无不体型巨大，蟹脚长度超过一般之螃蟹。海蟹口味鲜甜，甘美可口。而北海道的料理人则对蟹的吃法各出奇招：烧烤蟹肉、蟹肉火锅、蟹刺身。
无论是冒着热气在汤中翻滚的蟹肉，还是鲜滑爽脆、蘸着芥末吃着爽口美味的蟹脚刺身，都是爱吃蟹的人最大的福音。当然，日本人也会像中国人一样干脆清蒸，毕竟蟹这个东西，怎么吃都是美味。值得一提的是：10月到11月，北海道不但有蟹，也有枫红。不但有秋凉，也合适泡汤。如果要吃蟹，相信这个季节的北海道是最适合的哦！
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马来西亚：熟悉又陌生的蟹风情
马来西亚的华人，其来历可以上溯到古代福建、广东一代的海事活动。福建、广东出海谋生的人们在马来当地定居，生下的子孙又称为巴巴、娘惹。娘惹风情的蟹料理，多半是用烧烤，很有热带地区的特色。

娘惹菜系爱用咖喱，这是马来当地人的烹调传统。咖喱蟹的味道虽好，也有普通手法烹制的蟹。红色的蟹只需要剥开壳子，就会发现饱满的蟹肉几乎贲张而出。一口满满的蟹肉，咖哩味浓郁飘香还是原汁原味甜润唇齿，就看你的选择咯！
新加坡：辣味十足的浓烈蟹香
东南亚人对于蟹的热情远高于欧美，或许是因为长长的海岸线早就了亚洲人对海产的偏爱，几乎每个亚洲国家的人都乐于给蟹增加新的做法。新加坡，十分有名的辣椒螃蟹，是用辣椒和番茄酱汁调味，香辣微酸，口味独特。

辣椒螃蟹的一个特色就是颜色亮丽，不仅仅是单纯的红，更有一种暖色调的缤纷色泽，令人胃口大开。不过，辣椒螃蟹就不仅仅吃蟹，酱汁的口味也展现出了不同的魅力。如果现在的你正在新加坡，不妨尝试一下哦！
塞班岛：前所未见的椰子蟹料理
作为蟹类料理家族的一个异数，塞班岛上的椰子蟹真是有点打擦边球的存在！他们与其他的蟹类不同，干脆就生长在珊瑚岛上。椰子蟹是寄居蟹的一种，但它并不偏爱食用鱼虾。这种爱吃椰子的蟹蟹，一双有力的钳子甚至可以砸开椰子厚实的外皮，啜饮椰汁之余痛尝椰肉。椰子蟹因此在烹饪时，总有一股椰香。

椰子蟹的食物构成十分的繁杂，什么东西都愿意吃。可能因为营养全面，因此腹部脂肪极多，营养更是丰富异常。不但能蒸能炖，也可以用当归红枣来一锅传统补汤。谁说去海岛愉快玩耍的时候不能美容来个秋季进补？椰子蟹，你的最佳选择！
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悉尼：渔人码头的粉红宝石
悉尼的渔人码头是众所周知的海产聚集地，巨大的生蚝，活跳的龙虾，还在扭动的对虾和大到你都觉得自己没法下嘴的鲍鱼。作为大洋洲的一颗明珠，悉尼的螃蟹也可圈可点。剥开这里的生蟹，蟹肉是带着淡淡粉色，色泽透明如同芙蓉石一样耀眼。

澳大利亚人并不会做日本人那样的十全大蟹宴，也没有十八般武艺弄来娘惹风情的咖喱或者新加坡人手下口感十足的酱汁。总而言之，提到这里的螃蟹根本不需要修辞，因为没有可以修辞的地方——除了新鲜，就是好吃！简单粗暴，让你狂吃不已、根本停不下来！
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澳大利亚大堡礁新西兰北岛12天精彩之旅
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大阪：十万种吃蟹的方法
当我们还在对大闸蟹是不是阳澄湖泡泡就拿出来的问题纠结时，日本人纠结的已经是别的地方。相对大阪的蟹料理，北海道的螃蟹控得可以说是吃的非常简单又质朴。大阪不愧是当年皇族的聚居地，公家的总据点。大阪的“蟹道乐”在全日本都开了分店，一只螃蟹能做几道菜色。

一只蟹不能能蒸、烤、焗、煮，还能拌粥、拌蛋汁、做刺身、做沙拉，林林总总，色调优美、布菜精致，足足能凑出一大桌，让人怀疑是不是这些日本厨师能想出十万种吃蟹的方法。日本的蟹料理不放姜片，和国内吃蟹的口味大异其趣。大阪的精巧蟹美食，又明显不同与北海道。愿意来一次高大上的秋蟹美味，那就去大阪吧！

蟹！蟹！蟹！没蟹的秋天，怎么能幸福？怎么能愉快？不喝点小酒，来几只螃蟹，简直连秋天都不算过了！快点跟微信君一起擦擦口水，马上去吃吧！

这是一个吃货的季节!哦耶！
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