现在市面上的椰汁都是啥情况呢?

     市面上销售的椰子汁产品主要分为两大类


1.勾兑椰汁：即用椰汁原浆、椰粉、甚至椰肉兑水进行调配，然后添加香精等添加剂，香精味较浓，口感较差。由于椰浆在运输、配制过程中可能会受到污染，新鲜度很难保证，放置时间稍长些，更有腐败变质的风险。

2.榨汁椰汁：就是将椰子经过合理工艺进行榨汁取得的椰汁，根据工艺不同，又可分为多层提取椰汁和鲜榨椰汁，该类椰汁口感和营养要比勾兑椰汁好很多。

               那么这两种椰汁有什么特点呢？

其中，勾兑椰汁还分香料勾兑和椰肉添加两种类型，一般前者的口味一品既知，而台湾地区所流行的椰肉+椰子水组合的椰汁，不但椰浆部分的质量难以保证，而且悲催的是，这种椰肉椰汁往往因为口味问题，会加入更多的糖分……可以说是完全热量超标的饮料，作为热量补充倒还不错，但是日常饮用的话，体重和血糖可能都要发出警告哦。

然而鲜榨椰汁各方面都会好很多，无论是口感还是营养成分。在考察椰汁品质如何时，要知道椰汁经过怎样的工艺榨取而来是非常重要的。多层提取的椰浆往往使用的是干制的果肉，很多蛋白质其实都会在提取的过程中悄悄的流失掉。而鲜榨椰浆顾名思义就是采取直接榨取椰汁的生产工艺，即将新鲜椰果进行直接榨取提浆，最大限度的保留椰浆的营养成分和新鲜度。

因此鲜榨椰汁就类似于食用油中冷榨油的地位，既不会使用长时间超高温等手段“逼迫”椰肉中的营养物质析出，又更注重原材料自身的新鲜、口感、质地等问题。

(问)那么什么样的椰汁可以被称作头道椰浆呢?

在鲜榨的过程中，原始椰肉榨出的第一波最好的椰浆就是头道椰浆。不仅最大限度的保留椰汁的营养和天然，还比一般的生榨椰汁更新鲜，可以说是生榨椰汁中的精品。

                    椰容”泰式鲜榨头道椰子汁

利用海南的优良环境条件，保证饮品的品质;利用海南的优质原料资源，对新鲜椰肉进行物理生榨，最大程度保留原生态植物优质蛋白、椰汁的天然口味和营养成分。

“椰容牌”纯天然饮料申请了品牌专利，已获得国家知识产权局受理。公司研发生产的规格品种有1000毫升、960毫升(婚宴)、600毫升和易拉罐318毫升。公司在成立之前已在成都和江苏等地对产品进行了大量试销，并得到了广大消费者的一度认可。椰容产品已经在国内市场大量销售，饮用时的口感一直受到了广大消费者的好评。市面上啥情在