趁着天热之前,快给我些红豆椰汁糕,我觉得我还能再抢救一下~

牛奶 250g / 椰汁 150g / 红豆 25g

玉米淀粉 50g / 白砂糖 20g

1、准备食材；

2、红豆用开水浸泡40分钟；

3、加适量水入锅煮熟，煮熟后控水备用；

4、椰汁，牛奶，玉米淀粉，白砂糖入锅，小火加热，期间不停搅拌，煮至浓稠即将成固态即可离火，加入红豆搅拌均匀；

5、 倒入模具，凉后入冰箱冷藏定型凝固；

6、凝固后取出用刀在模具四周划一圈，倒扣盘中，切块享用；

7、清凉可口，带着红豆的清香，还有浓郁的 椰汁香味，非常好吃！

8、甜品哟！