甜甜蜜蜜就是我!!!
红豆有很高的营养价值,高蛋白,热量低,养心补血,健脾益肾,夏天最易多吃红豆,搭配椰汁和牛奶,更可解渴祛暑,祛毒润颜,口味香甜,老少皆宜。
主料 | |
牛奶250克 | 150克 |
红豆25克 | 50克 |
20克 |
红豆椰汁糕的做法步骤
1. 准备食材
2. 红豆用开水浸泡40分钟
3. 加适量水入锅煮熟,煮熟后控水备用
4. 椰汁,牛奶,玉米淀粉,白砂糖入锅,小火加热,期间不停搅拌,煮至浓稠即将成固态即可离火,加入红豆搅拌均匀
5. 倒入模具,凉后入冰箱冷藏定型凝固
6. 凝固后取出用刀在模具四周划一圈,倒扣盘中,切块享用
7. 清凉可口,带着红豆的清香,还有浓郁的 椰汁香味,非常好吃!
8. 夏日甜品哟!