海南地处热带,岛上出产多种热带水果,有些是我们多数人见都没见到过的珍奇异果。

海南岛栽培和野生的果树有29个科、53个属,为世界上其它果区所罕见。

那么问题来了,海南到究竟有多少种水果?(喵喵卖个关子,答案见本页底部)



为了给您一个大概的印象,喵喵根据大家平日所见的频率将海南的各种热带水果大致分成以下几类。

常见类:香蕉 柠檬 橙子 腰果 菠萝 荔枝 枇杷 芒果 葡萄

少见类:杨桃 红毛丹 龙眼 番石榴 榴莲 海南柚子 椰子 山竹 橄榄 莲雾 鸡蛋果

罕见类:菠萝蜜 蜜番 荔枝 黄皮 木瓜 西番莲 神秘果

稀有类:番荔枝 酸豆人心果 割舌果 红灯果 帕帕果 茅梅 木榄……


今天喵喵为大家整理了海南水果大全,常见类的海南水果咱不说成不,快来看看,以下水果你吃过几种?


阳 桃

阳桃(学名:Averrhoa carambola L.),别名:五敛子,杨桃,洋桃,三廉子等,被子植物门,五敛子属。阳桃是一种产于热带亚热带的水果,具有非常高的营养价值。

阳桃成熟前呈酸涩味道的时候就已经可以用来烹饪,加入菜肴里可以提鲜,让菜肴的口感层次更丰富。成熟之后的阳桃非常甜腻,不适合多吃。

阳桃切成五角星的样子是蛮可爱的,不过喵喵不是特别喜欢过甜的味道,感觉阳桃吃多了就会有不爱的感觉…


红毛丹

红毛丹(拉丁学名:Nephelium lappaceum L.),又名:毛荔枝,韶子,红毛果,红毛胆。

海南保亭是特产红毛丹的地方,总有人说它跟荔枝长得很像……但是可能逍逍审美比较特殊,怎么看怎么不像啦!

红毛丹看起来很肥美的,不过果肉每次都只能吃到一点点,简直不能忍!不过红毛丹的味道酸中泛甜,非常可口,喜欢的小伙伴约去保亭吧~


龙 眼

龙眼,(拉丁学名:Dimocarpus longan Lour.)又称桂圆,益智,常绿大乔木,树体高大。

龙眼也叫桂圆,果肉饱满,味甜似蜜,非常容易上瘾,但切记,龙眼也不可多吃,易上火。

龙眼和荔枝是好基友,不造有没有人跟喵喵有一样的感觉……提起龙眼会想到荔枝,说着荔枝会念起龙眼,总觉得他们长的不一样,但口味一样。记得小时候看的电视剧里都有这样的对话——

“皇上果然是龙眼啊!”

“龙眼,我还荔枝呢!”

咳,扯远了。龙眼还可入药,功效丰富。


番石榴

番石榴,拉丁文名:Psidium guajava Linn桃金娘科、番石榴属乔木,高达13米。

这货还有个微妙的名字——芭乐。不知道东成西就里面那句“香蕉你个芭乐”是不是这个芭乐…

果肉有两种颜色,白瓢和红瓢的,红瓢的味道清淡,但是气味迷人,现在市场很少见到了,也不造为什么……白瓢的清甜可口,是现在市场上最常见的。

海南人吃番石榴,一般情况下加点辣椒盐,味道会更好,偶尔有脑回路异常的,加糖吃喵喵也不会阻止你的。


榴 莲

榴莲(学名:Durio zibethinus Murr ),是一种巨型的热带常绿乔木

榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。

榴莲,一些人的噩梦,但是另一些人爱不释手的水果。如果细细品味,你就会喜欢上那独特气味上的丝丝香气以及那甘甜的口感。

做为水果之王,榴莲自有自己的过人之处!


椰 子

椰子(Cocos nucifera L.),是海南特产棕榈科、椰子属植物类有机果实,无污染,含丰富维生素B、C、氨基酸和复合多糖物质,椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素,促进细胞再生长,可以饮用,甘甜解暑。

在椰子还未完全熟透(这个标准请卖椰子的阿姨提供)的时候,椰子汁是最好喝的,果肉不够成熟,所以很多时候喝完果汁后会被仍在一边,但是!这个时候的果肉是最爱啊!软滑香嫩,用勺子轻轻一刮,像果冻一样的质感,入口即化!有机会一定要尝试啊!


山 竹

山竹,(Garcinia mangostana L.)别名莽吉柿、凤果、倒稔子,拉丁文名:为多年生半灌木植物,有150多个种,是热带多年生的常绿果树,有热带“果后”之美称。

山竹屁股上有几个小瓣儿里面就有几块果肉,这个想必大家都知道了吧~~山竹有解热降火的作用,姑娘们想要减肥降火祛痘啦都可以吃山竹,但不要过量哟~为啥。。。挺贵滴!


莲 雾

莲雾(学名:Syzygium samarangense),又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾,桃金娘科,原产印度、马来西亚,尤以爪哇栽培的最为著名,故又有“爪哇蒲桃”之称。

在海南莲雾被称为“点不”,也称为“扑通”,因为经常从树上掉下来扑通一声响,有些海南人只认识“点不”,却不知道莲雾为何物,在广东它也被称做“棉花果”,潮汕地区称为“莲雾“。

小的时候我们统称喇叭果,莲雾的种类颜色很多,长着一副小清新的外表,味道也是干干净净的,特别清爽。从三月份起莲雾就进入产果成熟期,如果正好走在肿了莲雾树的街道上,就能闻到莲雾淡淡水汽香味。

特别提示,吃莲雾一定要记得从中间掰开!因为莲雾易生虫,一般都在正中心中空的部分,那部分也集中了莲雾籽,把籽剔除之后大吃一顿才开森嘛~


鸡蛋果

鸡蛋果(学名:Passiflora edulia Sims)是西番莲科西番莲属的草质藤本植物,长约6米;茎具细条纹,无毛。

在国外,鸡蛋果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。

鸡蛋果果实12月成熟,采收后需要后熟4至7天方可食用。鸡蛋果的果实主要鲜食,也可制作果汁、果酒、果酱等。

海南人吃鸡蛋果喜欢拿刀切开果子的顶盖,然后放些白糖拌着吃。酸甜可口,是小孩子们的一道爽口零食呢。


菠萝蜜

菠萝蜜,原名:波罗蜜,别名苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果,拉丁文名:Artocarpus heterophyllus Lam. 桑科、波罗蜜属常绿乔木。

菠萝蜜果形大,味甜,芳香;核果可煮食,富含淀粉;果实清甜可口,香味浓郁,故被誉为“热带水果皇后”。


菠萝蜜处理起来非常麻烦,一般家里自己处理建议铺好报纸,然后一边切一边用报纸沾除果实上的粘液,将果肉放在盐水里浸泡。

另外!菠萝蜜的籽也是好吃哒!洗净后加水蒸煮,水开后再稍微煮几分钟出锅,吃起来糯糯香香的,别有一番味道!


荔 枝

荔枝你终于出现了,喵喵严肃地问你到底和龙眼是神马关系!

荔枝(学名:Litchi chinensis Sonn.)原产于中国南部,是亚热带果树,常绿乔木,高约10米。果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。

不用多说,红尘一骑妃子笑啊。

荔枝美味不可多吃,易上火,尤其是家里有老人小孩的家庭要注意。

吃荔枝有个好玩儿哒!剥荔枝的时候小心不要弄破包裹着果肉的那层薄膜,然后在薄膜上开个小口把骨肉取出吃掉,把薄膜对折吹点气,捏实后往小孩额头上一砸,“啵儿”一声特别有意思……


黄 皮


黄皮,学名:Clausena lansium (Lour.)Skeels,水果名,顾名思义,具有黄色的皮,也被称油皮、油梅、鸡皮果、黄淡、黄批、黄弹子、王坛子。原产中国南方,在中国一千五百多年的历史了。

在黄皮成熟期经常会看到满大街的大妈大叔挑着担子卖黄皮,买上一大把回家慢慢吮着吃,特别有味道。若是功力不够买到了大把特别酸的黄皮,可以试着连皮一起嚼碎吃,果皮带着微苦,还有一丝甘甜,和果肉的酸涩混杂起来特别痛快!


神秘果

神秘果是典型热带常绿灌木,原产地在西非、加纳、刚果一带。20世纪60年代,总理到西非访问时,加纳共和国把神秘果作为国礼送给。此后,神秘果开始在我国栽培。

神秘果是一种国宝级的珍贵植物,不管是在西非各国还是我国,都受到保护,禁止出口。

既然前面都说了他很神秘,喵喵当然是没吃过啦。。。吃过的朋友来吐个槽吧。


番荔枝

番荔枝(学名:Annona squamosa),又称林檎(广东潮汕)、唛螺陀(广西)、洋波罗(广西龙州)、番苞萝(广西凭祥)、释迦、番鬼荔枝、佛头果(台湾),为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物。

番荔枝以其独特香味,被列为热带名果之一。成熟果呈淡绿黄色,因其外形特点,外表被以多角形小指大之软疣凸起(由许多成熟的子房和花托合生而成),恰似佛头,故有赖球果、佛头果、释迦果之称。

你看它长得像不像佛祖的发型。

番荔枝需要在还坚硬的时候摘下,放进米缸里催熟,在果树自然成熟的,它就会自动黑化……成熟后的番荔枝非常松软,入口即化,甜而不腻,也是相当好吃,虽然长得不怎么好看啦。。


割舌果

这种野果子俗称割舌果,海南话叫割嘴罗,也有叫马令公。手指般大小,外形像葡萄,皮软而厚,中间有甜而略酸的汁液,内有一颗带细软纤维包裹的种子。有白色的和紫黑色的。吃多了舌头会流血,不过把树上的叶子放在嘴巴里含,血就止住了。好神奇啊!


红灯果

红灯果,熟透的果实有特殊的甜蜜味。这个小编家的邻居都有种过,馋了就去邻居家摘了吃。树上特别多,感觉怎么吃也吃不完,小编小时候叫嚷着要自己家也种个一两棵,只是这树天天掉好多叶子,早上扫完下午又遍地落下来,着实照顾不了只好作罢。现在邻居家还有着一棵红灯果树,一回到家小时候的记忆就啪啦啪啦的出来了。


墨水果

墨水果就是海南蒲桃结的果,以前我们习惯用海南话叫黑墨籽,每次吃完嘴巴舌头都黑了。



帕帕果

帕帕果野果子是童年熊孩子大战的必备武器,用竹筒自制成小手枪,然后将帕帕果作为“子弹”上膛,相互追逐厮杀,是童年时候美好的时光。野果子的味道不一定是最好吃的,但却是最值得怀念的。


茅 梅

茅梅是海南小孩子经常会吃到的一种小野果了。茅梅成熟后颜色很鲜艳漂亮。口感和桑葚很像哦!


人参果

别急,此人参果可不是西游记里面的人参果。只是在海南一种很普通的野果子。人参果树不是很漂亮,果子也灰溜溜的,从颜色上看是引不起食欲的。偷邻居家的人参果是我最大的乐趣我会说?我最近发现,在海口有些大妈挑两框水果来卖的,偶尔就会见到有人参果卖。


木 榄

木榄的味道其实并不好,苦中带涩,小孩子可能难以接受,但是经常看到大人们嘴里嚼着相互聊天,那时候就对大人奇特的味蕾表示震惊。


酸梅豆

还记得有一种野果子很酸,是孕妇期间最喜欢吃的野果子,比草莓酸了几倍,那就是酸梅豆,也叫酸豆。在我上小学的学校里,一前一后种植着两棵酸豆树,树很大很高,小时候曾经攀爬过无数次,就为了吃。现在懂美食的人,拿酸梅豆来做菜,做成的酸鱼汤很美味,三亚的小伙伴一定是吃酸鱼汤长大的吧哈哈。



灯笼果

红姑娘(别称灯笼草、灯笼果、挂金灯、红灯笼、锦灯笼、酸浆),果实可以生食,又可制成饮料。宿存花萼可药用,有清热解毒之功效,治咳嗽咽喉肿痛.嗓子发炎最佳。也治疗糖尿病。果实中含人体必须的十几种氨基酸、矿物质。它的药用价值很高,对糖尿病有一定的疗效,已经有人在红林农场租地种植,市场果实价格已经60元一斤。嘻嘻……现在怀念啊。


仙人掌果

记得小时候肚子很饿,可以吃仙人掌果子吃饱,不过如果不小心被仙人掌上面的细小如毛的刺,扎到嘴唇上就不美了。



桃金娘

山秜,海南人都知道,学名叫桃金娘,很好听的名字,但吃多了会便秘,小时候一到季节就结伴,三五成群的到山上去摘山秜。味道真的一级棒呢!曾在市场上看到几次,卖的不贵,总缠着妈妈买,不知道为什么长大之后就再也没见过了。


喵喵已经为大家介绍了这么多海南水果。喜欢吃什么,没吃过什么每个人心中应该有个大概影子。如果你有我们没有列出来的水果,欢迎告诉我们~~


公布答案:

海南岛栽培和野生的果树有29个科、53个属、400余个品种,为世界上其它果区所罕见。



哆咪海南

带你了解最真实的海南生活


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