天气这么寒冷，

最好的选择，当然是来个火锅~

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 海鲜清水鸭，用料十足 


对滴对滴，我没说错

今天，“为食英德人”要说的

就是这家“原味清水鸭”

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“
有一种美食，它藏于城市的某个角落，不为大众所知。其选材，往往精挑细选，讲究时令新鲜，用最朴素的方法，保留食物原有味道的基础上，最大程度的满足食客们的味蕾。这，就是“原味清水鸭”店铺给我留下的深刻印象！


老板仅26岁，年纪轻轻的他已经在深圳打拼了近8年，跟有“食神”之称的师傅尝试过不少美食。谈话间，从他的语言和表情，能体会到学习厨艺过程的艰辛与快乐。


他回到自己的家乡英德

和朋友一起创业

合伙开了这家“原味清水鸭”

虽然店面不大，但“清水鸭”的味道

征服了前来品尝的所有食客！





美

海鲜原味鸭，冬天吃鸭肉其实是养胃的，味道鲜美，富含营养，也是百姓餐桌上的佳肴，材料有一斤白贝，一斤虾，一斤蟹，一叠青菜。除了这道“海鲜清水鸭”，另一道”原味清水鸭“，也非常的美味！


来到2017年

老板在原有的招牌菜“清水鸭”的基础上

推出了更多新品

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香茜皖鱼

香一上这碟菜，看到都有食欲了，味道浓郁，肉爽口滑，色泽微黄，骨肉鲜香。


爽
滑


生焗清远鸡


滑一上这碟菜，看到都有食欲了，味道浓郁，皮爽口滑，色泽微黄，骨肉鲜香。


水煮牛肉

爽在这个日渐寒冷的日子里，每到这时最想吃的就是水煮牛肉，热气腾腾、红艳香辣的水煮牛肉，不仅着着暖和，吃起来更是暖心暖胃，美味十足，麻、辣、鲜、香的水煮牛肉，令人欲罢不能。


姜葱炒大肠

爆用姜葱去爆炒就最野味了，好爽脆，更入味，更好吃，下酒一流。


支竹鱼头煲

鲜一道色香味俱全的佳肴，味道鲜美营养丰富，满足吃货的心。


酸笋田螺煲


酸是广东一带的特色风味名菜，看着都想流口水，酸酸的，越吃越开胃，饭都能吃多两碗哦~



今年2017是鸡年

鸡在英德的饮食界

可谓有着非常重的地位，

单单是鸡的吃法就数不胜数，

所谓“无鸡不成宴”，

其中，天冷打鸡煲，

系好多识吃之人的首选！


五指毛桃鸡煲

原味清水鸭出品

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主料是清远细麻鸡，来自离市区不远的茶果场，吃着野菜，野草，经过120日放养+40日圈养，在老板的精挑细选后才来到我们嘴里。


鸡好还不算，用五指毛桃煲出来的汤底才是大家赞不绝口的。看似清淡的鸡汤，在厨师的精心调配下，入口带着椰汁的清香，清甜而不腻，把鸡肉的鲜嫩充分体现了出来。


整个汤底都非常的原汁原味~现场的女生喝了不止一碗。

 

粉 丝 福 利

老板说了，“英德人”的粉丝到店，凭手机微信，到店出消费时出示这篇推文，就送拍青瓜一份，花生米一碟，雪花啤酒一支。（注：每桌仅限送一次哦）



 原味清水鸭 


营业时间：早上11：00至凌晨02:00


地址：英德市光明路189号（即光明路与茶园路交界处往斜坡上30米）


【订座热线】18938602797   马文谊

（注：为保证海鲜的新鲜，“原味清水鸭”需三十分钟，“海鲜原味鸭”下午六点半前预定）


（点击看大图）



在英德买房的神器

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