喝椰子水,

对于我们来说太熟悉了,

有时开车走在路上,

路边小店门口有卖椰子的也停下来买两个,

让人一砍插上吸管喝起来。


出门游玩景区就要贵一倍的价格,照喝不误。


从青椰、红椰到金椰喝个遍,很喜欢哪。


椰子汁晶莹透亮,清凉甘甜,是极好的清凉解渴之品。


作为吃货一枚,我又发现了这款好吃好玩的水果美食,

还有这种吃法,

——椰子饭!


椰子饭,又名椰子船,在海南的文昌等地,食用此种以椰子肉为底的船形小食品,是当地人民祈求幸福的象征,也是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。


 风味别具一格的椰子饭,也是难得的天然食品。

将浸泡好的糯米和椰浆倒入锯开的椰壳中,加盖,上笼蒸两个半小时即可。此作法使用原料少,保持了原汁原味。


     椰子饭的取材,主要是选择我们海南当地新鲜的椰子,有人喜欢用嫩椰子做椰子饭,因为嫩椰子的椰肉更鲜嫩,也有人喜欢用老椰子,老椰子里面富含椰油,蒸出来的饭比起嫩椰子有股特殊油香,这个完全取决于个人喜好了。





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清香甘甜