海椰子树是一种富有神秘色彩的树种。这种树雌雄异株，一高一低相对而立，合抱或并排生长。有趣的是如果雌雄中一株被砍，另一株便会“殉情”枯死，因此塞舌尔居民称它们为“爱情之树”。


更奇特的是，海椰子树不仅树分雌雄，果实也有雌雄之分。由于该树种和果实的外形像热带植物椰子，又多生长在海边居多，而得名叫海底椰。


海底椰并非生于海底，而是棕榈科植物。它是一种生长在泰国原始森林中的野果树。




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海底椰功效


清燥热、止咳、滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能。可治热病之后，余热未清，虚烦不安，失眠多梦等症。


适宜人群：一般人都可以食用。


保存方法：海底椰放到阴凉干燥地方保存即可。一定要放于保鲜盒中密封保存，否则易发霉及惹虫。一般可以存放10个月。 如果长时间不吃的话，建议放冰箱，可以放一年至两年。



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海底椰的作用


1、海底椰是一种常见的汤料，以清燥热、止咳功效显著而闻名，且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。土鸡肉营养丰富，既补气又补血。合而为汤，营养全面，是进补佳品。


2、海底椰可治疗肺热久咳，痰中带血，及劳热咳血。也具有美容养颜的功效。


3、海底椰可以清心安神，可治热病之后，余热未清，虚烦不安，失眠多梦等症。


4、海底椰和瘦肉、鸡肉都能搭配，整体能起到滋阴清润、清心安神、润肤养颜的效果，所以感觉非常适合中老年人尤其是中老年女性。如果是孕产妇食用的话，可以把普通的柴鸡换成乌鸡。


5、海底椰坚果内的果汁稠浓至胶状，味道香醇，可食亦可酿酒，果肉熬汤服用，可治疗久咳不止，并有止血的功效。


6、海椰子果肉细白，美味可口，滋阴壮阳，还能治疗中风、精神烦躁等症。


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一款适合全家人的汤水


花胶螺片海底椰美肌汤


这是一款口味甘甜，适合一家人一起喝的滋补汤。从汤的名字就能看出，主要汤料是花胶、螺片和海底椰。都具有美容养颜、润肺滋阴的作用。汤料都比较温和，人体也容易吸收。

 

原料：花胶、螺片、海底椰、百合、沙参、玉竹、银耳、蜜枣、排骨、盐




做法：


1、将准备好的花胶、螺片、海底椰、百合、沙参、玉竹、银耳、蜜枣泡水洗净备用


2、将排骨放入沸水中飞水，去除油脂杂质


3、所有食材放入砂锅里，加入足量的凉水


4、大火将汤煮开后，撇去表面的浮沫


5、转小火继续煲2小时


6、煲汤的中间，可用吸油纸吸去汤表面多余的油脂


7、汤煲好后，调入适量盐即可


备注：这款汤煲起来也比较简单，排骨提前在沸水中飞水，去除油脂杂质。其他的汤料泡水洗净，连同排骨一起小火煲2小时就可以啦！



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