鸡和椰子一起吃?健康又养生,益阳仅此一家!

走进这家店，就像是走进了一个丛林。清新，淡雅却不失格调。浅绿色的装修色调，竹质的编制座椅，随处可见用椰子壳装饰的吊灯，给人一种沁人心脾的舒适。进门就能见到的地中海风格的地砖，让人感受到整个店的风格。

在老板的娓娓道来中，我们了解到，整个店的食材，都是从各地进口的上等食材。看得出，这是一个颜值与实力并存的店。店内持有“自然即美，简单最真”的理念，强调饮食的原汁原味原生态。从海南运来的椰子和文昌鸡，每一只文昌鸡都来之不易，放养120天，圈养60天，才有了今天。所有菜品没有多余的添加，没有繁琐的修饰。

将纯天然的椰子水加入少量矿物盐和适量矿泉水，再放入野生珍珠马蹄提味，煮开后再加入文昌鸡。店内为了让顾客把握煮的时间，特意准备了小的沙漏。沙漏漏完了。我们的椰子鸡就能食用啦。

吃完鸡肉之后，再品鸡汤，最后下入肉丸和小菜。一道完整的椰子鸡才算品尝完。鸡肉肉质滑嫩且紧实，肉香味重，没有任何腥味。而鸡汤里，加入了椰子的甜味和马蹄香，味道清新，天然。

店内手工自制的虾滑，食材绿色安全，口感细嫩，虽然没有平时在外面吃的虾滑那么有嚼劲到夸张。但是老板一直坚持绿色安全的手艺。给顾客最安全最放心同时口感也是极佳的菜品。

和虾滑一样也是店内自制的，肉汁四溢，口感饱满，回味悠长。放入锅内，还有椰汁的香甜。使得肉丸的味道更佳。

鸡血的益处相信不用多说啦，都是现做的新鲜鸡血，放入香甜的椰子汤锅底。口感细腻滑嫩，补血养颜的一到绝佳菜品。

用来放入椰子汤里可以起到提味的作用，这个是野生的珍珠马蹄。生吃口感一般，但是放入汤底煮熟之后香脆可口。

晶莹剔透的白米饭，加入香喷喷的香肠。米饭特别松软，搅拌之后酱汁很是入味。一份椰子鸡，配上一份煲仔饭，三两好友，边吃边说说笑笑，不能再美好了吧！

属于店内的特色菜品了，将糯米放在椰子肉上再放入椰子中蒸熟。椰子的香味配上糯米的口感，加上椰肉的Q滑，一道菜品，三种风味。

一顿椰子鸡下来，就已经能将肚子填的很饱甚至有点撑了，好在椰子鸡最大的魅力就在于，即时很撑也很想继续吃下去。全程透明的食材和加工，让人吃的十分安心，听老板说，很多人，都是吃的锅底朝天，才肯离开。在今天这个食品安全成为人们最关心的问题的年代，带上家人去吃一份这样的椰子鸡，是给他们还有自己最好的一份新年礼物了。