源自对法国巴黎甜品的向往,对浪漫故事的追求,对法式甜点痴迷,让你在这里感受浪漫热情的法国,每一款法式甜点,都有一个动人的故事,让我们用心谱写那份法式甜点的幸福!


法式甜点培训班全面地教授法式甜点知识,课程面向零基础及有一定基础的学员。本课程有独特完整专业的教学体系。小班教学 10-12人/期(超过人员顺延下期),每一位学员都会受到老师的高度重视,理论实践相结合,手把手教学,让每位学员都能学有所成、学以致用,教会举一反三,毕业即能运用到各大连锁甜点店、自营甜点店、家庭。

报名费用:原价6800元,预报名享2.5折优惠(超值优惠抓紧来报名啦!!)

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报名电话:0539-8133155

报名地址:陶然路与中丘路交汇东50米路南今日美食学校

课程介绍及作品欣赏


意式奶冻——香草意式奶、树莓果酱、珊瑚糖

法式烤布蕾——焦糖脆壳、香草烤布蕾

黑森林蛋糕——黑巧克力蛋糕、酸樱桃库里、芝士香缇、酒渍樱桃

歌剧院——杏仁海绵蛋糕、意式咖啡奶油霜、黑巧克力甘纳许、黑淋面、咖啡糖浆

法式草莓蛋糕(芙雷杰)——橄榄油杰诺瓦滋海绵蛋糕、草莓糖水、吉士酱、樱桃奶油、双莓淋面、结晶糖片、蛋白酥、翻糖小花

柠檬挞——杏仁沙布列甜酥、柠檬蛋奶酱、意式蛋白霜

荔枝挞——杏仁沙布列甜酥、自煮酸樱桃馅、荔枝慕斯、透明淋面

榛心酥芙——泡芙面团、沙布列、香草吉士酱、榛子奶油、百利甜牛奶巧克力奶油馅、黄杏果泥、榛子薄脆

奥利奥芝士——奥利奥脆底、奥利奥芝士浆、奥利奥咸奶油

芒果百香果芝士——芒果百香果芝士浆、重组杏仁沙布列、打发甘纳许

白桃伯爵巧克力——杏仁海绵蛋糕、白桃吉士酱、树莓夹心、伯爵红茶巧克力慕斯、树莓淋面、绿色杏仁碎淋面、香草香缇

牛巧伯爵——伯爵红茶达克瓦兹、伯爵红茶布丁、牛奶巧克力慕斯、黑色淋面、白色豹纹渲染酱

风雅颂——焦糖巴伐利亚、椰子巴伐利亚、巧克力核桃布朗尼、焦糖淋面

芒心巴伐利亚——芝士巴伐利亚慕斯、芒果夹心、巧克力核桃布朗尼、黄色巧克力镜面淋面

百香果牛巧——百香果慕斯、炸弹面糊牛奶巧克力慕斯、热带水果酱、可可达克瓦兹、巧克力喷霜、金粉纹理

女王慕斯——香草巴伐利亚、茉莉布丁、热带⽔果慕斯、透明淋面、黑色纹理渲

柠檬慕斯——柠檬奶油、柠檬慕斯、草莓夹心、沙布列饼底、杏仁海绵、低糖镜面淋面

抹茶慕斯——伯爵红茶巧克力慕斯、抹茶慕斯、打发抹茶甘纳许、巧克力喷霜

提拉米苏——手指饼干、咖啡糖水、马斯卡彭芝士慕斯体

荔枝草莓——草莓蜜饯、开心果达克瓦兹、开心果脆底、荔枝慕斯、巧克力喷霜

PS:每期产品装饰方法并不固定。每期产品也会适当根据实际情况调整1-3款产品不等