粤菜,顾名思义广东地区的菜系。
作为广东的省府广州饮食名扬天下。
也不知是始于清代还是民国时,
民间流传一首概括一生理想的幽默民谚:
“生在苏川,住在杭州,食在广州。”
广州,一座包容的城市。这里接纳各式各样的人,
这里的美食也同样能满足各式各样的胃。
小到街头小吃,大到排队餐厅,
广州就是有办法让你吃过一次就再也离不开。





广 东 情 怀


在广州叹早茶,去上下九陶陶居


上下九店古色古香的建筑,

早茶依然保留着点心自取拿单子画点的传统,

很多老人一坐就是一上午,

绝对是最怀旧的广式早茶。


在广州吃牛杂,找芳村阿婆牛杂


广州牛杂可谓遍地皆是,唯独这家可遇不可求。

阿婆牛杂不但隐蔽,而且基本只在周日“开档”喔~


在广州喝凉茶,去黄振龙凉茶


如果上火了,就去喝一杯黄振龙的凉茶吧

苦是非常苦,但一杯见效。


在广州吃MAKA MAKA玛卡玛卡滋蛋仔


蛋仔脆脆雪糕香滑意想不到好吃!


在广州喝糖水,去文明路百花甜品


虽然店里阿姨们总是一副“你爱买不买”的样子,

但我就爱它家的红豆沙。


在广州吃双皮奶,去仁信双皮奶



在广州吃肠粉,去银记肠粉



在广州喝酸奶,找华农酸奶


本地高校自主研发的酸奶品牌,

历史悠久~ 感觉味道偏酸~


在广州吃鸡锅,去芳村榕树头鸡锅


据说分店已开进商场内,

但还是坐在室外大汗淋漓地打煲要来得痛快!


在广州吃鱼皮,去陈添记


只希望制作鱼皮的手艺能一直传承下去,

我们一直能吃到。


在广州吃姜撞奶,去奶婆姜撞奶



在广州吃牛腩啫粉,去西华路珍珍小吃店



在广州吃云吞面,去上下九宝华面店


云吞面一直是广州人的最爱

不少人逛完上下九,都爱来宝华消灭一碗。


在广州喝炖汤,去文明路达杨原味炖品


说起炖汤立马想到它,原只椰子炖鸡超棒!


在广州吃艇仔粥,去黄埔古港猫记艇仔粥


黄埔古港的艇仔粥越开越多,

但去的人多数认准猫记。


在广州吃碗仔翅,去食盈碗仔翅



在广州吃钵仔糕,去大南路步步高升钵子糕


广州传统用粘米粉做的钵仔糕,

物美价廉,而且口味很多,

由一位和蔼的阿姨打理着,

在那有小时候放学买零食的感觉。


在广州吃羊肉煲,去解放桥底的清心


去吃的时候正值深冬,

整条街上都在火辣辣得打着锅,

滋补的羊肉锅吃得我们边吃边脱外套!


在广州吃啫啫煲,去滨江路惠食佳啫八店


颜值颇高的惠食佳啫八店,可是专门吃啫啫煲的门店喔~


在广州吃豆腐花,去白云山山水豆腐花


辛辛苦苦爬上白云山的那一刻,

最爽的不过来一碗清凉豆花。


在广州吃汤圆,去佳叔汤圆王



在广州吃濑粉,去西华路合兴小食店


简陋的小店,做的多是街坊生意,

一群邻里窝在一个小空间里,边吃边闲聊。

濑粉里些许的猪油渣,很接地气的味道~


在广州吃白切鸡,去文记一心鸡


店里的制作班底,大部分来自原清平饭店,

炮制的壹心鸡皮爽、肉嫩而不柴,连骨都有味。


在广州吃干炒牛河,去吴系茶餐厅



在广州吃甜不甩,去芬芳甜品


最爱黏黏糯糯的口感,

没得吃的时候总惦念着,

当吃完第一个就觉得腻了~


在广州吃煲仔饭,去德政路陶园美食



在广州吃咸煎饼,去泮塘路伍湛记



休闲小资篇


在广州吃蛋糕卷,去珠江新城小西家作


这可是我们公司小伙伴生日必备蛋糕,

蛋糕入口无比松软,

连近期最火的女排教练郎平都吃过他家的蛋糕,

棒棒哒~


在广州吃沙拉,去国金天地好色派沙拉


如今人们越来越注重健康,

一份沙拉也可以当主食,而且包装还美~


在广州叹下午茶,去东山口猫头鹰主题咖啡馆


东山口藏着不少小资下午茶店,

这家尤其精致~


排队餐饮篇


在广州吃西餐,去王品台塑牛排


一点点仪式感,又不会太隆重,

纪念日里跟心爱的人在这里“撑抬脚”,别样浪漫。


在广州吃酸菜鱼,去禄鼎记


提到酸菜鱼,它家一定稳居前三,

除了好吃,还是好吃。


在广州吃韩式火锅,去远景路姜虎东


韩料在广州遍地开花,我独爱这家,

而且是远景路店,总觉得味道要更好,

吃到最后满身烤肉味,也是好不嫌弃~


在广州吃越南菜,去越潮栈


火车头粉,有猪肉、牛肉、牛肉丸、

牛肚、芽菜,那个柠檬是挤汁滴在粉上的,

酱料是点牛肉的。

份量是足的,味道也不错。




广州还有好多美食,我不一一细数,

众食货们还等什么!

你们还等什么,拿起背包出发吧!