冬天离开被窝好难,

可是我想吃火锅怎!么!办!

有没有超简单的火锅?


不上火的椰子鸡暖锅

诞!生!啦!


*该视频经【厨娘物语】授权转载


— 食 材 —

Ingredients


文昌鸡1只、椰子2-3颗

枸杞15颗、党参2根

虫草花5g、红枣2颗、马蹄5个

火锅菜适量


— 食 谱 —

Recipe


……… Step 1 ………

把鸡切块备用、椰子取椰汁



……… Step 2 ………

把椰汁倒入锅里,

放入枸杞、党参、虫草花、红枣



……… Step 3 ………

剥椰肉切条、马蹄去皮放入锅中



……… Step 4 ………

大火煮开


倒入鸡肉,大火煮15分钟,

如果有浮沫可以捞出~



做好啦~



……… 做蘸酱 ………

青桔挤汁



沙姜、大蒜、小米椒、香菜切末,

加入生抽、香油



鸡肉要用调好的酱汁蘸着吃!真的很好吃哦~



鸡汤吃的差不多了,

就可以加入清水一秒变涮锅!

放入自己喜欢的火锅丸、菌菇和蔬菜!

可以接着用蘸鸡肉的酱汁,

也可以调自己喜欢的蘸酱~




既是养生鸡汤,

又是不上火的冬日涮锅就做好啦!

趁热开吃吧~


作者:厨娘物语



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