狐狸的月子餐 | 椰汁玉米粒&鲜蔬金菇虫草花

发表于 讨论求助 2021-11-25 15:49:06

狐狸说:

上周换了新系列的推送,还是挺受小伙伴欢迎的,看来需求挺多,今天为大家带来两个食谱,都是便于制作的简餐,希望能给小伙伴们提供参考。话不多说,入正题吧!





今日食谱1:椰汁玉米粒

参考食用时间:午后加餐

食用量:一碗



食材:椰汁、甜玉米粒、枸杞、鸡蛋


tips1:椰汁也称为椰奶,北方的冬天虽然不容易买到鲜椰子,不过在市面上很容易买到纯椰汁,我购买的就是某老品牌椰汁。如果有条件的话也可以用鲜椰汁制作。

tips2:上次推送的酒酿蛋花圆子中也用到了枸杞,我们也已经介绍过枸杞的功效:枸杞滋阴益肾,促进胃肠蠕动,有补气的功效。


制作步骤:

1、 锅中加入椰汁和玉米粒,大火煮开。

2、改为小火保温至不沸腾,倒入蛋液,快速搅拌形成蛋花,并放入适量枸杞。

3、关火,盛入碗中,即可食用。


tips:将一个大汤勺反扣在锅边,将打好的蛋液少量均匀缓缓倒下,然后立即推勺,将蛋液搅散成蛋花,如此重复多次。这样打出的蛋花特别细腻爽滑,好吃又美观。


今日食谱2:鲜蔬金菇虫草花

参考食用时间:早餐

食用量:一小碟



食材:黄瓜、胡萝卜、金针菇、虫草花、黑芝麻油


tips1:金针菇富含胡萝卜素,高蛋白、低脂肪,有补肝消炎、益肠胃的作用。虫草花也属于一种菇类,性温味甘,补肺益肾,具有提高免疫力、抗衰老的作用,是产后体虚者的补益佳品。

tips2:黑芝麻油又叫月子麻油,对产妇有着很多益处,黑芝麻油性温味甘,富含不饱和脂肪酸和蛋白质,补充营养、延缓衰老,预防产后脱发和产后便秘。


制作步骤:

1、 黄瓜、胡萝卜去皮洗净后切成细丝。

2、金针菇、虫草花去掉根蒂,洗净备用。

3、将黄瓜丝、胡萝卜丝、金针菇、虫草花放入盘中,倒入适量黑芝麻油拌匀,即可食用。



狐狸说:

今天的两道月子餐是不是都特别简单?这里提前预告,下周的月子餐推送会给大家一些干货——不好吃也不好看但是亲测对于下奶很有效的功效餐,敬请期待!我们下周再见!



关于“暖暖狐狸窝”的特别说明:

1、这个公号会不定期更新推送,目的在于记录和分享,也会常抛些话题,欢迎大家关注公号并积极参与后台讨论,我会选择留言做成推送分享给所有人。

2、大家有什么想讨论的话题也可以后台留言,更欢迎大家来讲关于你的故事,如果你愿意,我也会隐姓埋名地把你的故事用文字讲给大家听。

3、欢迎转发,欢迎转载,但拒绝盗文盗图,如需转载请后台告知,并于转载时注明出处。万分感谢!


请扫描下方二维码关注“暖暖狐狸窝”,分享我们的故事!







发表