寒冷的冬天已经过去，那些依靠厚厚的衣服，掩盖住肉肉的胖MM们可要加油了哦。


今天的椰子油食谱——利用椰子油制作减肥期间小零食~~~心动了没（≧∇≦）



【健身零食】纯素椰油燕麦饼干的用料


原  材  料 用      量
燕麦粉（或普通全麦粉）50g
燕麦片30g
椰子油60g
红糖30g可根据自己喜好减量
枫糖浆30ml非纯素食主义者可用蜂蜜代替
椰蓉30g
肉桂粉一小勺
香草精一小勺


【健身零食】纯素椰子油燕麦饼干的做法


烤箱预热190摄氏度，375华氏度
混合所有液体部分
混合固体、粉状物，面粉过筛
把液体混合物倒入固体物中混合均匀
烤盘垫上锡纸锡纸上涂少量油
用手把混合物塑形成小饼
烤大概10-15分钟，变干变硬即可


小贴士

混合物偏干，是正常的哈！！可以考虑增加一小勺枫糖浆或蜂蜜当作粘合；用手塑形时要小心。减糖量的话可以考虑用甜菊糖代替红糖。


为何使用椰子油代替烘焙油

1、椰子油确实是很棒的健康油脂；

2、椰子油相对同样重量的黄油、菜油热量更低；

3、固态椰子油融化后会有更多的液状体积，代替烘焙油或炒菜油，可以很大程度减少油脂摄入；

4、据说有抑制食欲、增快油脂代谢出体内的奇妙功效哦。


椰子油不仅纯素者会在烘焙、做菜的时候使用，健身圈也开始用椰子油做菜了哦，还不抓紧时间动起来？


（本文整理自网络，为科普性文章）

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