嗨小二椰子鹅店预定菜品

一道好菜就是一件艺术品，这件艺术品不是束之高阁让人景仰的，它是用来品味的，品味的同时收获一份好的心情。嗨小二椰子鹅店的预定菜在菜式上立足正宗，在原料上力求新鲜，烹饪所用的每一道原材料都是地道的海南正宗货色……嗨小二力求给你每天一个好味道，每天一个好心情。

阉鸡又名骟鸡，肉质香甜，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、硫等多种微量元素，具有强身壮体，滋补五脏气血，增强人体免疫功能，延缓衰老等多种奇特功效。

2、鲍鱼焖鸡

鲍鱼是一种海底岩石上的软体海鲜动物，有滋润、平衡血压和滋补养颜的食补功效，尤其对女性滋补健身功能甚大。鸡肉有温中益气，补精添髓,补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神，后世医家大多认为食之令人聪慧。鲍鱼焖鸡鲍味鸡味十足，汁液浓而不咸，“鲍”你回味无穷。是女性，少年儿童、脑力劳动者、年老体弱者的理想益智食物。

3、蟹焖鸡

一个水里游一个地上跑，八竿子打不着的生物要组合在一起？

其实是鲜！甜！美！味！

试过之后，你肯定会“蟹蟹小二”

蟹焖鸡是粤菜名菜，此菜汤味醇厚香浓

鸡肉滑嫩爽口、蟹肉新鲜香甜

并具补血养身、补益六腑之功效

当蟹同鸡肉一齐焖的时候

长时间的文火慢炖

水陆搭配的crossover

神奇的“化学”反应又再出现了

鲜味而不失其本味

鸡蟹配搭的鲜味几乎无人能敌！

4、马蹄椰子鸡汤

来自文昌潭牛的上品文昌鸡，加上新鲜的椰青肉椰子水，加上马蹄，其他没有任何多余辅料，不加香料和调味品提鲜，只有葱姜和盐，就是最佳滋味。

5、虫草花榴莲鸡汤

水果之王——榴莲，其浓烈的气味让很多人望而却步，然而，它的营养和保健功效却是很多蔬果都不具备的。现代人的生活节奏快，工作压力大，加上熬夜和不良的生活习惯，很多年轻人都会出现气虚、体乏、精力不支的现象，那么这款虫草花榴莲鸡汤就是最佳的选择。此汤绝无榴莲的怪味，却有一股特殊的清香。

6、红焖老鹅煲

鹅肉，被誉为“世界绿色食品之王”。被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一；鹅是世界上唯一不生癌症的陆地动物；鹅是仅有的只食青草与粮食、不吃饲料的家禽，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。嗨小二的红焖老鹅，精选饲养三年以上的乡间稻谷老鹅，用秘制酱经长时间的小火焖烧，汤汁入味，鹅肉易咬且够味，是一种极致美味。

7、干煸老鸭仔

嗨小二所选的鸭子，是下过蛋的一年以上的老鸭子，做法独特，老鸭肉纯而不腻，不油不柴，越嚼越香，深受食客欢迎。海南这里地热，湿气也相对较重，吃鸭子能够有清凉，明目，平肝的功效。

8、香煎咸水鸭

红树林咸水鸭是普通家鸭放养在依海生长的红树林中而得名的，其特点是个头不大，一般能长到5斤左右，羽毛光滑鲜艳，因其长期在海中游，在红树林中觅食，造就了瘦肉体型 ，精瘦肉率达到体重的90%以上，风味十分独特。

9、干煸东山羊

东山羊产于海南万宁东山岭，因相传这里是海南盛产灵芝草的地方，人们也称东山岭是“海南第一山”。 东山羊吃了东山岭山上的稀有草木长大，其毛色乌黑光亮，皮嫩骨滑，肉质厚实少膻味，极宜白切、干煸、红焖或火锅，有温中暖下、益气补虚，健肾壮阳之功效。

10、风味牛排煲

选用秘制酱汤，用牛骨高汤加入几十种调料烹制而成秘制牛排煲，软烂而不脱骨，风味醇厚，汤色红亮，微辣适中，鲜香而不油腻，口感极佳，常食可增加人体热量，面色红润、精神焕发。

11、红酒牛尾煲

满满的骨胶原，姊妹们绝对不能错过！牛尾有补气益肾，强筋骨的功效。红酒牛尾煲具有补血益气，提高免疫力的作用，这简直就是女人的美容院，男人的加油站！

·预定规则

1、所预定的菜品须提前一天下单并注明就餐时间或自提打包时间。

2、下单时须把预定菜品的菜金提前转给店方，收到菜金后即为确认订单。

3、订单确认后因店方已购买食材，预定方不得换菜或退单。

4、预定菜品的就餐或自提时间为每天中午10:00-14:00；晚上17:00-21:00。

5、图片与实物有所差异，以实物为准，最终解释权归嗨小二椰子鹅店所有。

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