不必跑去东南亚,也吃的到美味椰子冻~(文末有福利)
阳
光
海
滩
椰
子
冻
海
边
一冷
就想去度假
天气越来越冷了
但也不是所有人都是土豪
能说走就走的去旅行呀~
暖和的东南亚
舒适的海南
躺在海边的吊床上
吃着一个椰子冻
想想就觉得很美好了~
小编体会的到各位出不去的痛
所以今天小编就给大家教个办法
让你们在有暖气的房间里
吃着跟海边一样的
椰子冻！
开始吧~
好了，先教大家怎么开椰子吧？
首先，你要有一把菜刀，
然后把上面的圆锥体切掉，
直到看到椰子壳，
之后在边界距离顶端的三分之二的地方
用力地用菜刀的一角戳开，
然后掰上来，就开好盖子了！
食材
椰子 一个
纯牛奶 250ml
白砂糖 45g
吉利丁粉 2汤勺
椰子冻做法
第一步
首先，把椰子打开一个口，大家可以暴力一点，但是别把它打碎了，不能扔掉喔！等会要作为容器的。
第二步
打开椰子之后把里面的椰子水倒出来，用小刀子在里面把肉全部挖出来倒出来。用一半的椰子水和所有椰子肉用婴儿辅食料理机榨成椰浆，取出椰浆200克就好了。
第三步
纯牛奶，椰浆，吉利丁粉，全部倒入锅里煮，开小火或中火就好了，千万不要煮沸起来，边煮边搅拌，让白糖和吉利丁粉融化了就可以关掉了。
第四步
为了口感更好，所以过滤掉那些椰蓉，只取里面的水，然后缓慢倒进椰子壳里面。
第五步
如果还有剩下的就重新再拿个容器装起来，另外过滤的椰蓉可以放在冰块盒子里面冻成冰块吃哈。过滤完了之后先放凉了再放进冰箱，估计一个多小时就可以放进去了。
第六步
记得盖好盖子再放进冰箱。晚上拿出来就已经成型了，就可以吃了哈~
快抱着你的椰子冻
躺在有暖气的被窝里
再感受一下这
香甜丝滑的口感吧~
闭上眼仿佛在度假~
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（文/下厨房 图/网络综合 编辑/王紫琪）