说起海南，大家的脑海里肯定会想起海风、椰子，而说起椰子，小编就要告诉大家，除了当做饮料，椰子还能做成各种各样的美食，其品种之丰富、口味之独特，绝对是内陆地区居民所难以想象的！

　　椰汁糕是海南的著名糕点，风味独特，形美味佳。除了具有年糕的绵软特点外，椰子糕馅是最大的特色，根据加入配料的不同，椰子糕的种类可以有牛奶椰汁糕、桂花椰汁糕、马蹄椰汁糕等等。在酷署炎天，亲朋好友团坐于绿荫之下，品上一杯茶，吃上几块椰汁糕，自然是十分惬意之事。


牛奶椰汁糕


桂花椰汁糕


马蹄椰汁糕

　　椰子糖果精选新鲜椰子汁、葡萄糖浆、白砂糖等为原料，经过海南民间传统工艺精制而成，含有丰富的植物蛋白膳食纤维、维生素和多种矿物质。食用起来口感润滑，甜而不腻，椰香醇厚，具有浓郁的海南特色。


　　椰子奶茶以新鲜椰子、上等红茶、速溶珍珠粉和植物脂末等为主要原料精制而成。结合了红茶、珍珠粉和椰子粉所具有的多种微量元素、氨基酸、维生素和矿物质，使身体更易吸收。椰子奶茶营养美白，椰香浓郁，茶味清爽，醇润宜人。


　　椰子粉是由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆, 再以喷干法制成粉状。椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸，是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。另外，椰子粉还含有钙、锌、锰、铁、维生素C和维生素E等多种微量营养元素，维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统。椰子粉可以均衡人体营养所需，提高人体营养摄入量，增强人体免疫力。除了冲饮外，椰子粉还可以做为咖啡、奶茶或麦片的调味剂，还可以代替椰子用于烹调，方便、快捷并且干净实用。

　　椰香薄饼以鲜椰子汁为原料，配以糯米粉、面粉、鲜鸡蛋，经海南特殊传统木炭烘烤艺术精制而成，椰香浓郁、香脆可口，既有东南亚印尼特色，又有南国风味，在饮用咖啡、奶茶、椰子汁时配上薄饼口感更香脆、味道更可口。


　　椰子片是经过专家按传统加工配方，采用现代工艺精心调配研制而成。保留新鲜椰子肉的独特芳香味、香脆诱人、富含植物纤维，是男女老少皆宜之佳品。