他们竟然把香港最火的火锅店搬到了三里屯!!!
北京人对火锅情有独钟
因此也会对火锅的要求严上加严
如今有人把香港最火的火锅搬到了三里屯
竟然让北京的老少爷们儿们为之夜不归宿
请大家收好下巴,带你一秒穿越到香港
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高能预警」招牌必点,特地从广东来的鸡,横卧在冬瓜中间,傲娇而慵懒。
STEP1:喝汤!
汤底是由鲜熬鸡汤、顶级鲨鱼唇、竹笙、日日鱼、虫草花提前熬制12小时而成~喝起来滋味浓香、不咸不腻,温润滋补。
STEP2:吃肉!
接下来服务生会把鸡和冬瓜都取出来,剪成的小块方便夹取食用↓
再微微煮一下就可以挑喜欢的部位来吃啦↓
鸡都是专门从广东运过来的,肉炖的烂而不碎,非常入味,软嫩至极,还饱有汁水。
在锅里先放好花甲、洋葱和肉粒,然后就开始点火!!!
火火火!竟然在锅里面直接点火
火力好猛,食材熟的很快,看准时机,用鲜香的浓汤浇灭后就可以继续涮锅了。
开锅后先尝一碗花甲热汤,把味蕾挑逗起来。
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这样的菜品才够酷」螃蟹君肉质很满,一场嗦手指大战即将开启
这个出场我给满分,烟雾袅绕的海鲜拼盘,帅的也是没谁了。
拼盘里鲍鱼花甲蛏子王海虾大元贝五种海鲜,个头一个比一个足!
牛肉拼盘这阵势就像牛魔王驾到,你咋不上天呢~
一个拼盘六种肉,直接喂饱食肉族:安格斯牛肉,澳洲和牛,牛肉粒,牛舌粒,牛舌片,牛胸肉。
猪颈肉也能变成花花公子,一眼看过去就像一朵绽放的玫瑰。
一筷头夹起了肉食兽的全部欲望,爽~
如此紧实有咬头的肉质,就这样被你征服。
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不涮肉不舒服」这才叫匠人匠心!食材上从牛肉到各种丸类几乎都是从香港运来的。
安格斯肥牛给你带来最嫩感官,稍微涮一涮,一变色就可以吃了。
闪亮亮的油条君,蟹子很饱满,白色的部分是虾和紫菜打制而成
他家的牛筋丸都是潮汕当地公认度很高的一家手工牛丸特别供应的
濑尿汁水丰富,慢慢咬开避免烫着,对面的小伙伴也要时刻注意,别被汁水呲到。
厨师每天都会现用新鲜墨鱼手工打制鱼丸。
蟹子乖巧的趴在丸子上头,墨鱼肉被打的绵软黏糊。
软萌的丸子插着“小心烫口”的小旗子,超贴心。里边芝心难得的浓稠,芝士控们绝对把控不住。
鸡腰子因为坚持现杀取用最新鲜的,每天都不定量,先到先得,晚了可能就吃不到了。
满满的黑松露,满足你不是事儿。
全手工现包,在京城中这样的店还是少有的,每一个虾饺都足足放了2只虾
动作行云流水,一气呵成。
满满的虾仁,满满的幸福感。
在北京很少见,建议不要涮煮,直接吃就很香脆了,如果想去油的话,就在锅里稍微涮一秒。
每天现做现卖,吃就吃现炸出来的!
喜欢吃辣的人,可以沾一下辣锅锅底,会激发出鱼皮特别的香味。
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火锅与刺身的潮流搭配」赏心悦胃的摆盘你有什么理由不喜欢
肉片加洋葱生着直接蘸酱一起吃,很鲜嫩,加上酱汁的滋味,完全不会腥~第一次感觉吃生肉也能吃得如此欢脱。
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火锅还能变成粥」极品火锅的特点就是变着花样的让你吃。吃完鸡,再涮肉,还有海鲜,最后竟做起了粥。按照“米饭-炒蒜-葱花香菜-鸡蛋”按次序下锅。不断搅拌,大约二十多分钟,就可以干碗了。
蛋香、料香、汤底味浓原香,这三香涮锅惊奇简直啦!
持本条微信到店消费者可送一扎特饮券(下次消费可用,当天不可用)
周日至周四晚上9点以后、周五六晚上9点半以后,可享85折优惠(酒水海鲜除外)
周一至周五:午市11:45-14:25立享85折优惠(酒水海鲜除外) 最晚点单时间14:25
每天都有特价海鲜,天天不一样
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天台打边炉与夏夜更配」
三里屯的夜景在这里一览无遗。幽暗而温馨的环境与夜色的神秘相得益彰。
夜晚9点后,大家可以在天台摇摇骰子,享受夏夜带来的欢乐。
吹吹小风、喝喝小酒、打打边炉,不羡鸳鸯不羡仙。
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不能说的小秘密」我不会告诉你思聪老公来吃过,还有鹿晗、张雨绮、翁虹、田亮叶一茜、李灿森等等大咖也来光顾过。
浩南哥,下次记得把山鸡也叫上。
森碟的老爸老妈也来吃过,而且很满意的说。
店铺名称:小红袍·京城里火锅料理 店铺地址:工体东路中国红街大厦1号楼3层 联系电话:010-85871338,13241564439 人均消费:199元 营业时间:(周一至周五)11:45-15:00;17:30-凌晨2:00 营业时间:(周六周日)全天营业
再稍微煮一下就可以挑喜欢的部位来吃啦↓ 他家的鸡也是专门从广东运过来的,肉炖的烂糊入味,嫩嫩的还饱有汁水,瘦的人记得要吃鸡腿补一补! 摆盘全都这么走心,这一餐真的吃得赏心悦胃~ 肉片加洋葱生着直接蘸酱一起吃,这让从来不接受生肉的我内心很崩溃/(ㄒoㄒ)/~~ 但!是!居然很鲜嫩,加上酱汁的滋味,完全不会腥~感谢帮我打开新世界大门~ 刺身都是现点现切,带子口感细密,红虾也是鲜嫩,另外这严肃活泼的造型大厨你赢了~ 店面信息 店名:小红袍京城里火锅料理 地址:三里屯中国红街1号楼3层北侧(世茂工三斜对面) 电话:85871338;13241564439 营业时间: (周一至周五)11:45-15:00;17:30-凌晨2:00 (周六周日)全天营业 ============== 【@北京美食攻略 微信:food010】
思聪也带着自己的好朋友们一起来吃过哦,鹿晗张雨绮翁虹田亮叶一茜李灿森等等大牌也是一波接一波的来光顾过,偶遇大咖高发地鉴定完毕!