天呐!这么鲜嫩的润燥原味椰子鸡!你真的能忍住不来一发吗?
秋季的干燥感近来愈发明显
出门都得多抹点润肤露了有木有!
这种干巴巴的天气,就连养生专家都说要吃润燥的食材
究竟吃什么可以由内而外地给身体给予滋润呢?
同志们!跟紧攻略君的步伐了喂~
门面是以木制为主调的朴素森系装修
朴实无华却给人平易近人的踏实之感
店内是简约的风格,简单舒适
暖黄色的灯光让人更添食欲
墙上还挂着关于椰子鸡的贴心
让来店的食客都可以了解到椰子鸡的滋补功效
店里除了大厅的普通桌外,还有雅致的卡座外
如果不喜嘈杂,还有贴心的小包厢可供选择
(攻略君喜欢坐窗边欣zhuang赏bi风景)
这样小而美的店十分适合三两好友一起约饭唠嗑
颇有点小情调~
嘻嘻!攻略君知道你们等久了呐~
镇店之宝——椰子鸡终于重磅登场!
这家店引进的都是蜚声中外的正宗海南文昌鸡哦~
纯天然的生长环境造就了这种原生态的优质鸡种
听说要引进这个鸡种都得提前预定!
每天运来的活鸡都是当天现杀上桌
即使鸡肉是生的,看起来还是很诱人(¯﹃¯)!
这个鸡种的肉质不仅紧实,还带有独特的香气
口感鲜甜之余还很是滑嫩,就连骨头都是酥的!
如果你是爱吃鸡的小伙伴,这家人你绝对不可错过~
椰子鸡的汤底当然得佐以新鲜椰汁烹制!
甄选上等优质的椰子取其汁
直接将整只椰青的椰汁倒入锅中,简单粗暴
再加入椰肉一同熬煮
只需待椰汁烧开后就可以下鸡肉啦~
椰汁与鸡肉慢慢地在锅中熬煮
不用添加其他调料保持原汁原味
挥发的阵阵椰香简直就是沁人心脾~让人缴械投降!
在座的小伙伴已经等得饥肠辘辘磨筷霍霍~
切记鸡肉不可在锅中熬煮过久,肉质会变柴的哦~
夹上一块热腾腾的鸡肉轻咬一口
椰汁原本的甘甜与鸡肉的香味浑然天成
二者的巧妙搭配真真是相得益彰
鸡肉的肉质Q弹香滑,且肥而不腻
(喜欢重口味的小伙伴可以蘸一下调料)
再品尝一口汤汁,鲜美到没朋友!而且十分清甜~
除了主菜椰子鸡,还有许多配菜可选
有甜滋滋的蟹柳、珍珠马蹄、各类鲜菇
嫩滑的豆腐、弹牙的丸子、野菜组合……
总有一款是你喜欢哒!
无饭不欢的朋友可以来一份原味椰子饭
米饭香与椰子的醇香的搭配不能再棒!
攻略君喜欢刮起些许椰子肉一起细嚼
相信我,很香!
吃椰子鸡当然得来一扎天然椰子汁啦~
将新鲜的椰子肉与纯净水一起现磨而成浆汁
口感很是香滑,而且味道甘甜可口
桥豆麻袋!
不要以为椰子鸡店里只有椰子鸡好吗!
还有其他精致可口的小菜供你选择哒~
前几期攻略君介绍的花螺都是家常的做法
而这家的花螺则与清酒来了个中日混搭
花螺足够新鲜,很是爽脆,加上清酒的醇香味
吃的时候蘸一下芥末与酱油的调味汁~
总体的口味还是蛮给人惊喜感的
蓝莓、淮山与天麻的花式混搭
润而不燥的天麻入以橙子口味,很是酸爽
吃冰镇淮山的时候还可以蘸一蘸酸甜的蓝莓酱
简直就是水果口味的中药盛宴!
皇帝菜用热水氽烫后捞起
再与所有调味料一起拌均匀入味后即可盛盘食用
皇帝菜素有“天然保健品,植物营养素”之美称
不仅有益身体健康
其爽口清甜、鲜香嫩脆的口感也很讨人喜欢
经过油炸后的山药外酥里软
出锅后在面上洒上甜香可口的麦片
上桌后一定要趁热吃哦~
自带特殊香气的山药加以麦片调味,非常酥香
是小朋友们至爱的一道美味!
这道菜是攻略君第一次尝试
裹面粉炸的金针菇裹了一层面粉下锅炸至金黄
再在表层撒上肉松、挤上沙拉酱
这混合的味道意外不错!香酥可口~
没吃过的小伙伴可以试试哟!
原味椰子鸡文昌鸡火锅菜单来一发!
价格还是很实惠哒~
秋季润燥的原味椰子鸡如此美味
你真的能忍住不来试试?
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