巴厘岛最美燕厂和野生动物园与狮子共餐(三)—— 探索燕屋

2023-04-19 23:50:29

（提前告知，文章后面有彩蛋，慢慢阅读）

金丝燕是金色的吗？燕屋真的是给小燕子住的吗？金丝燕是如何驻巢的？拿走小燕子的家会不会让小燕子无家可归？

马上为你一一揭秘解答！

这次来是三月，印尼的雨季。而雨季因为天气湿润，燕子食物丰富，固而燕窝产量大，品质也好，颜色也偏白，另外价格也相对稳定一些。故而进货的需求大，比较忙碌。下午一起帮燕厂打扮了一下，就准备去工厂的燕屋视察一下今年的毛燕产量。

我们在旁边的一块空地搭建了传统巴厘岛式的员工宿舍。合伙人的老丈人是地主，土生土长的印尼华侨，因为一直都非常照顾员工，提议建造传统巴厘岛式的房子给他们居住，更有家的感觉，把工厂当自己的家。

当地员工拿了最大的一颗榴莲敬神。我们鑫品食品公司是新加坡注册的公司，而新加坡是一个多种族融全的国家，所以我们尊重每一位员工的信仰。

员工宿舍的对面就是燕屋外观了，同时也为了方便看守和保护燕屋

燕屋顶上的火龙果可以采摘了〜

燕屋墙壁上一个一个小洞就是给燕子进出的，那为什么不建大一点的洞呢？主要是为了防止其它大型鸟类进入影响金丝燕的生长。

雨季雨水多，天气变得比较阴霾，正是燕子出来觅食的好时机

进燕屋前我们需要要求每一个人换鞋和戴口罩，卫生很重要

燕屋里面很昏暗，是为了模拟燕子以前在洞里的生存环境，地上会残留大量的燕粪制造燕子熟悉的环境和气味。印尼是最早开始兴建燕屋的，而燕屋的产生让燕窝采摘更容易，燕子免遭天然洞穴里蛇鼠的伤害，更利于它们的生存。

由燕屋采摘下来的燕窝，我们叫做白燕或屋燕。比天然洞穴里采摘的洞燕更卫生，营养成分相似，但更物美价廉。

发现一只没有出去觅食的燕子，上去拍摄让你们看清楚一些。倒也不怕人〜

梁上粘着的就是金丝燕的窝了，部分金丝燕用不同程度的毛辅助驻巢，而我们根据含毛量的不同划分毛燕等级。含毛量越少的燕窝，说明燕子的体质越好不需要额外的材料辅助。因而更珍贵，营养更丰富，产量越少，价格自然也越高。

这种极少含极轻毛量的毛燕窝我们一般制成干挑燕盏，而轻毛及中毛制成半干挑。我们专门做孕妇可食燕窝，想要一吃两补，推荐干挑品质。更多关于燕窝知识可以关注”鑫品印尼燕窝批发“微信公众号，ID: xpbirdnest 或加创办人KIKI姐私人微信: kiki1913

金丝燕的体重其实只有一元钱硬币那么重，所以成年的金丝燕基本是挂在燕窝上睡觉的。而燕窝里面，自然装着就是蛋或金丝燕宝宝啦！

那有环保人士会关心，吃燕窝是否会像吃鱼翅一样不环保？

其实大家多虑了，KIKI姐也是支持环保的，自己新加坡的85 Beach Garden Hotel, 也是主打环保路线，使用环保产品。燕窝虽然自古都是滋补八珍之一，而燕屋的产生其实更利于保护和帮助金丝燕繁殖。大自然赋予我们这么多宝贵财富，我们也要好好珍惜爱护大自然。

因为金丝燕有超强的记忆力，成年后飞走，每年又都会飞回同一地方生蛋繁衍下一代。如果没有把留下的燕窝摘除，燕子因为没有地方驻巢，依然会选择在原有的窝上再造一个，反而暴殄天物了。而如果为了采摘燕窝破坏了燕蛋或伤害小燕子，燕子不再飞回，那么投资燕屋的人反而得不偿失。所以几乎所有的燕农都会很细心呵护它们，人类与大自然之间互惠互利。

所以鼓励大家想美容养颜、提高免疫力，多吃燕窝，少吃鱼翅，减少杀戮。