上海愈演愈烈的“鸡”疯，一浪盖过一浪。各种鸡店一夜之间，林立于上海滩的大街小巷，呈现出前所未有的“斗鸡”盛况。国人爱鸡，从小吃摊的炸鸡排炸鸡腿，到快餐黄焖鸡，到菜场边的烤鸡，到餐厅的鸡火锅，满眼望去皆是鸡。最近上海滩又多了一个美食，椰子鸡汤火锅。

看看上海人都在吃什么鸡？


不过上海人爱吃软食的天性由来已久，比如各类酥点，糯米，三黄鸡等“软食”，这次登陆上海滩的海南椰子鸡是否能受到广大食客的青睐呢？

先看看这家餐厅的海南风光吧。唯美的小清新风格！

海南的自然风光让人心驰神往


文昌鸡采用海南龙泉的散养鸡，椰子清汤搭配文昌鸡，汤清味美。文昌鸡皮白肉弹，咬劲十足，鸡香扑鼻。鸡汤营养而香甜！


各种海南空运的珍馐食材应有尽有！看中什么还可以购买一些礼盒送人。


椰子饭更是清甜可口，一口下去，满心都是欢喜！

除了鸡之外，其他产品也是令人叫绝，煲仔饭，小点心，牛肉，鸭子，都有各自的特色。

椰子鸡汤除了可以煮鸡，还可以煮海鲜哦。清淡而鲜美永远是主基调！

还有商务套餐，也是性价比很高的产品。


不过，小编体验了一把之后，不得不啰嗦几句。

1:文昌鸡的鸡种虽然稀缺和珍贵但是有先天缺陷，那就是骨头多，肉久煮则老，文昌鸡未必可以取得大众市场，只能属于小众产品，且成本奇高。

2:椰子清汤火锅，中间加汤需要加钱，体验感稍微差了一些。南派火锅注重喝汤，如果喝汤都不能畅快，则是少了一份酣畅之感。

3:甜品太少而且不强，产品以清淡口味为主打定位自然是女性为主，而甜品恰恰是女性的最爱，没有了甜品的搭配，好比鲜花失去绿叶。

总之一个餐厅的成功，绝对不是偶然。离不开好的商业模式，具有竞争力的产品，高效的优质团队，还要有与时俱进的掌舵人。

这个夏天应该来碗椰子鸡汤喝喝......

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