椰子水是个啥？


椰子水，顾名思义，就是椰子里的水，是指经过椰树根茎和种皮的传输、过滤，最终存储在青椰子中的水分，颜色几近无色透明，所以又被称为“树上长的水”。


和运动饮料相比，它热量更低，天然健康，和糖盐水相比，它口感清爽，鲜甜，同时还富含电解质和维生素~


椰子水和椰汁一样么？


有人说，诶，椰子水，不就是椰汁么。NO NO NO，椰子水和椰汁，是完全不同的两种东西。


椰汁，其实和椰奶是一回事，是用椰子熟透之后的椰肉进行研磨和加工成的饮品。在制作过程中，会加入水和白砂糖，还要经过过滤等步骤，最后得到乳白色的带有椰香的液体。


如果椰肉比例更高的话，那就是烹饪用的椰浆了。这些因为脂肪含量高，减脂人群还是少喝为好~


▼椰汁


而椰子水，是长这样的。


▼椰子水

椰子水究竟好在哪儿？


1.热量低，完全天然的椰子水热量，100ml最多最多20+大卡，根据薄荷上的数据，Vita Coco的热量为19kcal/100ml；


2.椰子水不含脂肪和胆固醇，不用担心增加心脑血管的负担；


3.椰子水的成分与细胞液相似，又含有丰富的钾、钠等电解质，所以它能迅速补充人体流失的水分和电解质，维持人体体液中的水盐平衡；


4.椰子水口感清冽甘甜，抱着椰子喝，闭上眼，仿佛自己正在东南亚的海边穿着比基尼躺在沙滩椅上看日落，感受扑面而来的海风~


椰子水都是哪儿产的？


一般来说，市面上售卖的椰子水分为国产和进口两种。国产的椰子大多来源于海南，进口的椰子产地基本都在东南亚，以菲律宾、印尼、越南、泰国和马来西亚为主。


不愿意在超市买成品，也可以直接买个椰子插个吸管喝~不过扛个椰子去健身房也是很拼命了Hhhhhh~



下次健身，别再喝那些含糖的饮料啦，试一试椰子水吧~


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