薄荷椰汁冻

Mint coconut jelly

配料

原料

工具

糖20g

打蛋盆

椰浆100g

电磁炉

鱼胶粉3g


薄荷叶适量


制作步骤：

步骤一/step1


将薄荷加适量的水搅成汁，

步骤二/step2


加入椰浆中，

步骤三/step3


鱼胶粉加冷水搅拌搅匀，

步骤四/step4


 隔水融化，

步骤五/step5


加入砂糖，

步骤六/step6


将融化好的鱼胶液与椰浆融合，

步骤七/step7


放入容器中，将上面的泡沫挂掉。放入冰箱中冷藏2个小时即可。拿出后可适量装饰，也可直接食用。


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