做为一个吃货的我,对于“吃”可谓是千挑万选、精益求精,可是平时上班学习,没有太多时间来自己DIY美食,只有利用春节这个长假休闲时间来满足一下自己早已饥渴难耐的胃口,所以早早就制订了套七天的DIY美食谱。

冬天里最适合喝椰子汁,尤其是温热后的口感,更加让人回味无穷,所以家里肯定是常备了我最喜欢喝的特种兵生榨椰子汁。椰子汁椰子汁这种天然养颜美容汁并不亚于动物中的牛奶、鸡蛋和植物中的芦荟。而且椰子汁除有17种氨基酸外,还有一种对于女性来说十分需要的“生育酚”,能使女性青春常驻,肌肤红润;椰子汁还含有维生素B、B2和C、E,可促使体内的新陈代谢,有助于容颜滋润细嫩。苏萨国际生产的的特种兵生榨椰子汁选用优质进口椰子为原料,取新鲜椰子肉榨汁而成,完全不添加香精、色素、甜蜜素、防腐剂等添加剂。所以我决定用特种兵生榨椰子汁为主材料,自己动手DIY椰子汁之吃货大餐。

椰子汁,内含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是营养极为丰富的饮料。椰子汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰子汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰子汁有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。

早餐:生榨椰子汁蛋花。

做法:将一罐特种兵生榨椰子汁倒入干净的锅中,加热至90℃左右,打入鸡蛋并立即用筷子打散,一杯味道香浓的营养蛋花椰子汁就出炉咯。

午餐:南瓜芋头椰子汁煲。

做法:南瓜半斤去皮切块,芋头半斤去皮切块,锅里放少量油,加入芋头和南瓜稍微一炒,加适量盐,然后倒入特种兵生榨椰子汁适量,大火烧开,小火慢炖,汁变稠了就可以出锅了。要是追求美感,可以把芋头先炖一阵,再放南瓜进去一起炖,就会均衡一些了。

下午茶:生榨椰子汁浸玉米

做法:糯玉米洗净后切成2CM厚的小圆柱用锅蒸熟,室温软化15克黄油切碎。取一个适合微波的稍微深的碗,加入生榨椰子汁没过玉米,撒上黄油碎,封上保鲜膜,将碗放进微波炉,高火加热几分钟即可。

晚餐:椰子汁红酒

做法:特种兵生榨椰子汁一罐,葡萄酒适量。在生榨椰子汁中加入五分之一的红葡萄酒,一杯雪白与紫红相交映的椰子汁葡萄酒就出炉了,椰香、酒香互相促进,香醇爽口。

夜宵:生榨椰子汁炖雪耳

做法:莲子50克洗干净浸十分钟,雪耳浸软,剪去梗蒂后清洗干净,再剪成小朵,和莲子一同放入滚水中煮三分钟,再冲干净,滴干水分,红枣4粒去核洗干净,与莲子和雪耳一同放入炖盅内,将冰糖150克放入水内煲溶,注入炖盅内,加盖,隔水炖一小时,然后加入特种兵生榨椰子汁炖十分钟,即可。

这样一天的美味椰汁大餐,光是想想就能让人都忍不住流口水了。