瞬间降温 2016年洛杉矶冰淇淋地图,把清凉甜美吃出花儿~
夏天又到了！从小分队去年推出冰淇淋地图到今年，这才一年啊！洛杉矶的冰淇淋界简直翻天覆地，幺蛾子频出啊！
从颜值最高的液氮花瓣冰淇淋，到好吃不胖的Gelato系列，全都帮你搜罗好啦~相比上一次更新（2015年4月），今年我们新增了好多绵绵冰和液氮冰淇淋！和法式面包冰淇淋！和炒冰！……
绵绵冰
►Blockheads Shavery
11311 Mississippi Ave, Los Angeles, CA 90025
12 W Main St, Alhambra, CA 91801
这家绵绵冰店曾经火到不行，每天都大排长龙。抹茶红豆麻糬绵绵冰依然是最受欢迎的经典消暑款。这家店有2家分店，吃冰真是越来越方便了~
►Class 302
1945 E17th St, Santa Ana, CA 9270511446 South St, Cerritos, CA 907031015 S Nogales St, Rowland Heights, CA 9174813252 Jamboree Rd, Irvine, CA 9260218090 Culver Dr, Irvine, CA 92612
洛杉矶人民都知道的吃绵绵冰的地方。size很大，两个人吃不完（当然你们饥肠辘辘就点了份冰还是可以吃得下哦）。店内的摆设也是情怀满满，课桌课椅，我就问黑板上的排列组合你解的开吗？
► 雪冰 Aurora Korean Dessert Cafe
227 W Valley Blvd,118b,San Gabriel, CA 91776
招牌年糕雪冰
试试抹茶雪冰和水果雪冰，抹茶浓郁，水果清香甘甜，和雪冰碰撞，带来全新的味蕾体验！ 满满一大碗，表面洒满了新鲜的水果，雪冰本身完全没有冰渣感，特别丝滑，一口下去，仿佛在济州岛度假，嗯，身边就差个长腿欧巴了~
水晶瓜雪冰 （时令）
超甜的哈密瓜被挖出来放在雪冰上，混着雪冰入口冰甜~
► SinBala Restaurant
651 W Duarte Rd, Ste F, Arcadia CA 91007
这家位于Arcadia的台湾甜品店已经有十年多的历史了，老板和老板娘分别来自福建和台湾。店里的绵绵冰总共有包括炼乳、绿豆、红豆、花生、芋圆等16种topping，每份可以选五种之多。
►Spoon By H
7158 Beverly Blvd, LA, CA 90036
Spoon By H是家很清新的甜品饮料烘培店，绵绵冰倒是成了配角。经典的组合是下面是绵绵冰，上面来一个哈根达斯香草冰淇淋，周围放自己喜欢的水果。
► Fluff Ice
346 W Huntington Dr, Monrovia, CA 91016
很有趣的店，虽然也是简单的纸杯装，却很贴心的各种定制化。四种大小，冰本身有多种味道可选，包括Thai Tea，抹茶，香草，还有peach和kiwi。上面的topping则类似优格店那种很多配料可以加 。
► SnowLA Shavery
3470 W 6th St, Los Angeles, CA 90020
这家位于K-town的冰店借鉴了Yogurtland的模式，吃货们可以自己选择冰沙的味道以及topping，然后再称重付款。这个夏天，去DIY自己中意的沙冰吧~
液氮冰淇淋
►Chocolate Chair
621 S Western Ave, Los Angeles, CA 90005 Koreatown, Wilshire Center
5141 Beach Blvd, Unit A, Buena Park, CA 90621
液氮冰激凌近年来逐渐发展，如今是花样百出。在Chocolate Chair，一颗颗彩色原味冰激凌球泛着寒气，由于液氮冰激凌的性质，吞进口中会有烟状气体从口鼻喷出，像极了那喘大气儿的龙，所以这份冰激凌被命名为Dragon's Breath。
►Ice Cream Lab
9461 S Santa Monica Blvd, Beverly Hills, CA 90210
16 S. Fair Oaks Ave, Pasadena, CA 91105
369 E 2nd St, LA-90012 Little Tokyo，Downtown
超人气的液氮冰淇淋。烟雾缭绕的制作过程比味道更深入人心。冰淇淋球味道很浓郁，但好吃二字已经足够，惊艳则谈不上。招牌是Blue Velvet和Salt Lick Crunch。就在Rodeo Drive旁边Sprinkles Cupcakes隔壁，逛街的时候可以两样都来一发(估计cover一天的卡路里)。同时也推荐Banilla口味，香蕉加Nilla Wafers（不知道这是什么的同志们可是失去了人生一大乐趣），混在一起口感真的很独特。
冰淇淋实验室一年来已经在Pasadena和Little Tokyo开设分店，所以不用跑到Beverly Hills去啦~
►Cauldron Ice Cream
1421 W MacArthur Blvd, Ste F, Santa Ana, CA 92704
这家新开在Santa Ana的冰淇淋专卖店最近真是火的不行，排队排得不行不行的啊！它也是液态氮冷冻手工制作，整个店子看上去就像一个化学实验室。特别的就是它以一种叫“OG PUFFLE”的鸡蛋仔替代了一般的冰淇淋甜筒，用来衬托蛋糕的香味。冰淇淋本身由于液氮而变得绵密香滑（当然融的比较快），花朵造型更让人有食欲了；鸡蛋仔的味道比较淡，两者配合的比较好。另外，它每个月还会有特供味道噢！
►喵不乖｜Sweet Lab
8526 Valley Blvd #112 Rosemead CA 91770
“喵不乖”主打用液氮工艺制作的“分子冰淇淋”：香香热热的鸡蛋仔裹着软绵的冰淇淋，还有液氮啵啵地冒着白烟加特技，真是相当酷炫（和楼上有点像嘿嘿）。另外，“喵不乖”也有"分子冻酸奶"，味道也非常香甜。
►Scoops N Scoops Creamery
14411 Culver Dr, Irvine, CA 92604
3626 Grand Ave, Chino Hills, CA 91709
这个看起来像蘑菇云一样的，没错，也是液态氮冰激凌！在这家店中，客人可以享受到量身订做的液氮冰激凌；现场制作，且过程公开，吃得新鲜又放心~
►Creamistry
3972 Barranca Pkwy Ste D Irvine, CA 92606
4725 East 2nd St. Long Beach, CA 90803
1875 Newport Blvd. Ste 104 Costa Mesa, CA 92627
253 S. Beverly Dr. Beverly Hills, CA 90212
之前介绍Ice Cream Lab的时候就有OC的小伙伴报告说，我们也有好吃的液氮冰淇淋！Creamistry除了食材有机（比如牛奶是加州著名的STRAUS）Size和topping选择很多很友好之外，还有各种创意做法，奶昔，咖啡冰淇淋球（Affogato）
Gelato
►Amorino Gelato
9605 S Santa Monica Blvd, Beverly Hills, 90210
源自法国，几乎人手一只的意大利冰淇淋Amorino Gelato，以严谨的意大利冰淇淋制作工艺，全天然的原材料，以及花朵般精致绚丽的外形而风靡欧洲各国，占据各大冰激凌榜单前排。对的，她2015年进驻洛城了。之所以叫小天使，是因为它的logo就是一个可爱的天使。 之前开张前，小分队也受邀去尝鲜撰写过《在美帝这些地方，也能尝到风靡欧洲的小天使花瓣冰淇淋》一文。
他们家有17种口味的意大利软冰淇淋，除了许多传统的味道，像是海盐焦糖、咖啡、香草、榛子和巧克力，这里还有许多别处不太常见的口味，像是提拉米苏、开心果、椰子、酸奶、肉桂和意式巧克力香奶。从奶味到果香，从清甜到浓郁，这里应有尽有。值得一提的是，这里和欧洲同步，每个月都有一种限时的惊喜口味冰淇淋。除此之外，当然还有更清凉解暑的sorbet。同时，最出名且最夺人眼球的，应该就是这家的花瓣冰淇淋了。意式软冰淇淋像一朵盛开的鲜花，坐在香脆的华夫卷上。
► Stickhouse Gelato
223 Broadway, Santa Monica, CA 90401
你见过装在棍子上的Gelato吗？作为香浓软绵冰淇淋的代表，Gelato现在这种“带棍儿”的吃法让它的味道可以更富有层次：外面沾着一层坚果，表面是巧克力层，然后是奶油层，然后是水果层… 这种“返璞归真”的方法让这家新店也变得异常的火。
►Paciugo Gelato & Caffe
1034 Hermosa Ave, Hermosa Beach, CA 90254
190 W Hillcrest Dr, Suite 65, Thousand Oaks, CA 91360
7777 Edinger Ave, #170, Huntington Beach, CA 92647
这家曾经在Hermosa Beach偶遇,除了开心果味道略微吃不惯之外，别的口味还是做的很值得推荐。不查不知道，一查才发现他是从德州发家的冰淇淋品牌，曾经被评为Dallas最受欢迎的冰淇淋，全美也是遍地开花了呢~捧着个逛逛海边美景，是最悠闲幸福的事情了。
►Pazzo Gelato
3827 W Sunset Blvd，LA-90026
735 South Figueroa St, Ste 113, LA-90017
这家Gelato某个分店味道中规中矩，另外一家则是细腻香浓简直要给它四星半好评！深得gelato的精髓，味道细腻芬芳却丝毫不腻味，以至于明明吃下好多还能安慰自己"gelato的脂肪含量不高"。之前有偶遇happy hour单球一刀一颗，好吃又便宜~
Frozen Yogurt
►Jeni's Ice Cream
1954 Hillhurst Ave, Los Angeles, CA 90027
Jeni's Ice Cream创办自Ohio，在中部南部多个州广受欢迎。2015年初，这家冰淇淋店刚刚在洛杉矶Los Feliz开了第一家店。她家的ice cream, sorbet, frozen yogurt和ice cream sandwich的人气都不错。最近Jeni's的活动叫做“what does color taste like?” 众多颜色各异的消暑圣品让你领会色彩的味道。如果海盐焦糖太经典，那么黄油 果酱冰淇淋配烤奶油卷、芒果lassi口味的frozen yogurt你想不想一试呢？更多口味在：https://jenis.com/
►21 Choices
85 W Colorado Blvd, Pasadena, CA 91105
这里的冰淇淋有激发创作灵感的功效，朋友圈里有人安利说“如果你在洛杉矶，如果你在加州，如果你在美国，如果你在地球儿，请速速冲去这家神店 。21种组合包括水果饼干坚果汽水果酱巧克力糖糖等八百种原料可以搅拌到新鲜酸奶冰激凌里。一碗够我笑一礼拜，已经决定定居店里。” 简直是小编在朋友圈见过的最好的文案。
►Yogurtland
这家遍地都有的连锁店就不多说了~ 去他们家能拿一个小杯子尝sample，小分队队员表示经常sample感觉就够吃了，但是又不好意思走，最后还是会买一杯，耿直のgirl。且不同的分店和季节口味还会有所变化哦~
其他颜值巨高的冰淇淋
►Churned Creamery
2493 Park Avenue, Tustin, CA 92782
这年头的冰淇淋真的是只有你想不到，没有他们商家做不出啊！这家新店又打开了新脑洞，把冰淇淋球放进了法式牛角面包Croissant里面！热热脆脆的Croissant和凉凉软软的冰淇淋，一口咬下去可以享受到两种风味的混合，小编真的很佩服这个搭配。
►Chelo Creamery
18558 Gale Ave Ste 158, City of Industry, CA 91748
不知道大家在国内有没有吃过炒冰？LA现在也有啦！！而且还是泰式的！！这家店新推出的泰式炒冰系列，是将原材料倒在一盘零下20度的冰盘之上并加以翻炒从而使液状的原材料慢慢变成固态冰淇淋，然后再点缀上一些泰式风情的热带水果例如芒果等等。正是在老板娘引进自己家乡的这种新做法之后，这家店就火起来啦！毕竟是LA第一家啊。
PS，主页菌特别给“榴莲星人”的福利：终于有店子可以吃榴莲雪糕啦！小众也要吃起来！
►Carmela Ice Cream
2495 E Washington Blvd, Pasadena, CA 91104
7920 W 3rd St, LA-90048
1600 Ivar Ave, LA-90048
1000 的评论，四星半的Yelp评分，你就应该知道这家店的分量了。虽然在美帝吃冰淇淋，你只要点Salted Caramel一定不会错，但是他们家也是选择众多，口感丰富，而且还有红糖香草豆这种稍稍健康的选择（好啦我知道我只是在自己骗自己）。值得一提的是他们家超级香、脆可口的华夫饼底，以及甜度和分量都刚刚好的冰淇淋三明治。对了，他家永远都在排队……所以做好要等很久的心理准备哟——但是，一定是值得的。
► Fosselman's Ice Cream
1824 W Main St, Alhambra, CA 91801
在笔者眼里，Alhambra都因为它而平添几分魅力——这家店对Alhambra而言如同去San Gabriel的新港龙虾一样。1919年成立，是全城历史最悠久的冰淇淋店了，数十年品质如一，物价固然有上调，但仍然超值美味的紧。除了冰淇淋外，还有各种各样的糖果。
► Salt & Straw
240 N Larchmont Blvd, Los Angeles, CA 90004
1357 Abbot Kinney Blvd, Los Angeles, CA 90291
12180 1/2 Ventura Blvd, Los Angeles, CA 91604
►Sweet Rose Creamery
225 26th St #51, Santa Monica(Brentwood), CA 90402
826 Pico Blvd, Santa Monica, CA 90405
7565 Beverly Blvd, LA-90036
笔者非常喜欢的一家店。Huffington Post还将它评为全美八大手工冰淇淋之一。海盐焦糖和香草是经典,创新味道诸如earl grey红茶味,培根味也值得一试~Butterscotch Crunch圣代也十分具有人气。
►Scoops
3400 Overland Ave, LA-90034
712 N Heliotrope Dr, LA-90029
727 N Broadway, LA-90012
5105 York Blvd, LA-90042
有好几家分店。味道，老实说感觉有点被overrated不是特别喜欢。特色是口味新颖、价钱合理。招牌有brown bread和Maple Burnt Sugar。还有很多时令的新鲜创意口味。属于做得比较清爽的类型，没有别家那么奶香浓郁（但谁知道是不是别家类似于增稠剂放多了呢)。
►Diddy Riese Cookies
926 Broxton Ave, Westwood, CA 90024
这家是笔者每次去西木屯(Westwood)吃货之旅的必经之站。来一份冰淇淋三明治，打包个一打cookie回家都能心满意足半天。价格又便宜，大晚上还排队。记得不要吃饭前去吃...饼干和冰淇淋的分量都很实，吃掉一个就撑了lol
►Milk
7290 Beverly Blvd, LA-90036
又是一家个人认为是overrated的店。冰淇淋三明治比不上Diddy Riese，价格还翻一番。但装潢风格很有腔调，Red Velvet蛋糕也是美(甜)味(腻)的无与伦比。最关键的是——冰淇淋马卡龙！是不是可爱的让你心动？真的甜死你，小分队可不偿命哟~
►Neveux Artisan Creamery
7407 1/2 Melrose Ave, LA-90046
店主在旧金山受到冰淇淋的熏陶，抱着“someone had to save Los Angeles from frozen yogurt”的心态回到洛杉矶开了这家店。人少不排队。冰淇淋味道非常正，海盐焦糖是靠谱的好吃。
►Mateo’s Ice Cream & Fruit Bars
4234 W Pico Blvd, LA-90019
4929 Sepulveda Blvd, Culver City, CA 90230
1250 S Vermont Ave, LA-90006
墨墨口味冰淇淋的典范。曾经在韩国城分店买了两个球，不小心点个巧克力是smoky味道的。但是后来去点的香蕉船实在让人无可挑剔，香蕉 满满的奶油巧克力酱 好大一颗冰淇淋球！其实他的招牌味道是passion fruit和番荔枝(gaunabana)。
小分队陪你走过春夏秋冬，四季冷热酸甜好吃好喝！
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