滋阴润肺,清热除燥海底椰汤~

2023-04-19 23:50:29

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说到椰子，就会想到火红的太阳~沙滩~海边，要不要趁着还没进入冬天，再去感受一下海风，放松放松心情~

那海底椰你听过没？海底椰亦称海椰子，是塞舌尔”国宝“，不过其并非生于海底，而是棕榈科植物。

海椰子的果汁稠浓至胶状，味道香醇，可食亦可酿酒。海底椰则是常见的一种汤料，具有滋阴润肺、清热除燥、润肺止咳等作用，现在天气干燥，刚好滋润一下...

【椰子海底椰海竹煲猪尾骨】

椰子气味清香，加入海底椰有润肺化痰止咳，理气润肺，消燥清热之功效。

而海竹具有清热、养阴、生津、润燥、润肺作用。此汤水有清甜滋润，润肺清热顺气特别有效。

食材

做法：

1、椰子洗净切片，猪尾骨飞水，红枣浸水去核，海底椰及海竹片浸水。

2、将所有材料放滚水中细火煲2-3小时已可。

【海底椰红萝卜玉米瘦肉汤】

这阵子天气奇奇怪怪，又是时候煲些滋润的汤水了，最好就有止咳功效还能预防皮肤干燥的淌水啦，那就由内滋润到外~

食材

做法：

1、瘦肉洗净汆水备用，海底椰及蜜枣浸洗一阵~

2、玉米及红萝卜去皮切块~

3、将3L清水烧热，然后放入所有材料，待水开后用大火加盖煲约15分钟；之后转慢火加盖煲1小时~

4、最后加盐调味，就可以喝啦~

【海底椰雪耳煲猪展汤】

秋意渐凉，煲多些滋润汤水润一润~~

雪耳有平价燕窝之称，养阴补肺又养颜，吃多一点都没问题！

食材

做法：

1、雪耳先浸发，再切剪走蒂部，剪成细件猪展先汆水；红萝卜削皮，切小块；海底椰、百合、椰枣，南北杏洗净。

2、煲一锅水，水开后加入所有材料翻滚后，中小火煮90分钟，熄火焗30分钟，饮用前加盐调味即可。

【栗子海底椰玉米蜜枣煲猪展】

这款汤滋阴润燥又不太寒凉，煲出来的汤清甜好味，对高血压，糖尿病及肥胖人士也很适合。

栗子：能养胃健脾，补肾强筋。

玉米：利尿降压, 增强心血管弹性。

干海底椰：清热润肺，止咳，滋阴润燥，阴虚，烦燥、特别干咳，黄痰

食材

做法：

1、猪展先飞水，栗子剥衣取肉。

2、玉米，红萝卜，合掌瓜切件。

3、蜜枣，干海底椰浸水。

4、所有材料放开水，煲3个钟就可以啦。

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