■图文：小小 


在岳阳，“时尚餐厅”遍地开花，不时新了

在时尚餐厅遍地开花的岳阳

眼下最火爆的是这个——

椰子鸡

点评上随随便便搜索一下，

就跳出来400多家店！！

绝对可以媲美时尚餐厅的发展速度





而现在，

岳阳终于有了第一锅正宗的椰子鸡

看看它什么来头吧


岳阳的小伙伴肯定对这道菜很陌生，

毕竟它在岳阳很少见，

可是在深圳等一线城市可是火的不行。


椰子鸡这么火，尤其因为现在人讲究养生，注重淡口，椰子鸡正是这个季节吃食的上上之选。《 中国药植图鉴》 ：“椰子汁清暑，解渴。”，用了满满椰汁煮成的椰子鸡火锅，凭借着滋补润身、当季特供、重食材轻烹饪的新美食理念，杀出了一条清淡之路，捕获了众多注重饮食人群的心&胃。


所以说，滋补圣品，一定不能错过椰子鸡



上锅，点火，将剁好的农场专门培育的

刚切好的鸡块，与椰肉送入装满椰汁沸腾的锅中




待沸腾煮过一会儿后，真正会吃的人

会先给自己盛上一碗汤，精华都在这里了。

椰汁与鸡的融合，降噪滋润，有朋友说能喝十碗都不腻




接着咬一口鸡肉，鸡皮嫩滑鲜香，肉厚实有弹性。所以说海南的椰子鸡一定要用文昌鸡，好的鸡肉选择很重要，绝对不能是又干又柴的口感。由于汤底就是椰汁原汁原味无添加，用这样的汤煮出来的鸡肉，怎么能不鲜？


这样热腾腾的一锅下肚，感觉我的脸色都红润了不少，仿佛突然有了少女的娇羞 (⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)⁄



若你同时加入：竹荪，娃娃菜，芋头，那你真是会吃的。每一样都是吸收/辅助的汤汁口感的好帮手。浑身吸满椰汁鸡汤的竹荪，一口咬下，让爽脆和清甜在口中爆发。而娃娃菜/白菜却能将汤汁变得更加香甜。


对了，吃椰子鸡还有一个要素：酱汁一定不能少

我想，最会吃最爱吃的岳阳人

一定很会享用这道美味的菜品的



这家餐厅除了有让人欲罢不能的鲜美椰子鸡

还有精致的

排骨煲仔饭


腊肠煲仔饭

吃货指南

一锅鲜美的椰子鸡

在点几份自己喜欢的配菜

在来一份中份或者大份的美味煲仔饭

超赞，舌尖上的美味

这家餐厅满足你的一切需求

（煲仔饭一份可供2至3人享用）


接下来小编

跟大家科普一下椰子鸡的营养


天气正式转凉，昼夜温差可达十多度，加之秋燥耗人津液，因此常会出现口咽干苦，皮肤干裂的现象。


此时饮食上需在滋补的同时，辅以润肺、养胃、生津的食物。可选用椰子炖鸡，方中椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经，果肉果汁均具润燥、生津之功效。


从现代营养学角度分析，椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等...


可补充人体细胞内液，增强新陈代谢，还可扩张血管，增强免疫力及润肤美白作用。


鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有滋补、增强体质的功效。且鸡肉富含磷脂，对人体生长发育有重要作用。

在岳阳这么一家新的特色餐厅

不仅味道是独一无二

环境也是非常的高大上

简单大气的门头

约会，聚会的不二选择

餐 厅 内 舒 适 的 环 境

幽 幽 的 灯 光 下

可 以 让 你 忘 却 工 作 的 烦 恼

初 秋，约 上 三 两  好 友

吃 个 暖 心 的 饭，喝 口 暖 心 的 汤

聊 点 暖 心 的 话，惬 意 到 不 行


你爱过，你恨过，所以你现在连最后的两片肉都难以放过!

这不是心灵鸡汤，你尽管放心大胆去喝


▲文昌椰子鸡餐厅

预定电话：0730——8660008

地址：美食街一号牛扒一楼（超五星推荐）




▎岳阳掌上通合作方式


▎微信：447557551

▎电话：18390187333