拯救甜食党|好吃媲美绵绵冰,马甲线友好度满分
果昔碗
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视频长度1'50''
果昔碗的原型是一种叫acai bowl的东西, Acai指的是巴西莓,读音类似于“阿萨依”。
巴西莓acai口味和长相都跟蓝莓类似,但是巴西莓中的植物多酚比蓝莓更丰富,有天然的抗氧化和抗衰老的作用。而acai bowl就是用巴西莓和其他水果或者酸奶等等打成果昔,上面放一些燕麦和其他水果拌着吃。
好莱坞明星夏天都吃它
后来acai bowl也演变出了各种口味,任何一种水果和果昔都能做成果昔碗。好莱坞明星和模特中,有很多人都是果昔碗的狂热爱好者。
欧美国家的果昔碗店真是开一家火一家。上海有一家叫做Bowl'd的店,咕噜自己每次去上海都会去吃,吃过几款都味道不错。
咕噜自己很喜欢的youtube博主Tess Begg每天几乎早餐和午餐都靠果昔碗来解决。看她的视频,几乎每天的果昔碗都不重样。
她会在冰箱里冻无数根香蕉,然后想吃果昔碗的时候拿几根出来.姑娘曾经一次性冻了20斤的香蕉!冰箱也是足够大。另外,她的身材是这个样的。
比绵绵冰好吃太多!
如果你夏天喜欢吃冰,可以试一下在家自制果昔碗。好吃程度可以和绵绵冰媲美(绵绵冰吃起来似乎很爽口,但是里面的炼乳和白糖是真的发胖呀)。
果昔碗里的甜味主要是香蕉的甜味,用料理机打碎之后口感特别细腻。如果你喜欢吃比较甜的,可以等到香蕉出现黑色斑点再冻起来。另外!一定要拔掉香蕉皮再冻,如果你家里的料理机比较小,最好冻之前切成小段。
另外追星辰的小伙伴
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芒果风暴
Mango Smoothie Bowl
— 原料 —
2根 冻香蕉
半个 芒果
适量 椰子水
— 装饰 —
火龙果球
椰子片
奇雅子
▼ 1.把冻香蕉,芒果,和椰子水放进料理机中打碎成果昔。倒进碗里放上火龙果球,椰子片和奇雅子装饰
酸甜浆果
Berry Smoothie Bowl
— 原料 —
2根 冻香蕉
100克 蓝莓
适量 椰子水
15克 燕麦
— 装饰 —
草莓
燕麦
奇雅子
▼ 1.把冻香蕉,蓝莓,燕麦和椰子水放进料理机中打碎成果昔。把做好的果昔倒进碗里,放上草莓,新鲜蓝莓,燕麦片和奇雅子装饰
可可坚果
Choco Smoothie Bowl
— 原料 —
2根 冻香蕉
适量 无糖巧克力粉
适量 椰子水
20克 杏仁
— 装饰 —
杏仁碎
玉米片
奇雅子
▼ 1.把冻香蕉,无糖可可粉,杏仁和椰子水放进料理机中打碎成果昔。把做好的果昔倒进碗里,放上杏仁碎,玉米片和奇雅子装饰
一周果昔
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