这家椰子鸡的传奇,要从2015年4月开始说起...(内附福利)

发表于 讨论求助 2021-04-18 08:49:29

编辑:节操哥 |   摄影:four seasons



今天节操哥没吃早餐回到公司

突然感觉身体不舒乎,肯定是饿了

我们来吃个丰盛早餐,没错是breakfast

还记得2015年4月的一个下午...

节操哥和摄影哥哥来到百寿路的椰子鸡

主要是这家椰子鸡很海南(捂脸)

???


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  花都“最海南”feel环境



据前线探子发来捷报,节操哥来到百寿路这家火到爆场椰子鸡,来到店内,浓厚的海南feel装修风格 + 一堆椰青,节操哥感觉发现了新大陆...



掀开窗帘发现别有洞天,木质屏风搭配类似舒适沙滩椅,节操哥坐上去感觉自己已经在海南度假ing...




如果你说就这么一点?那你就大!错!特!错!了!上到二楼你会发觉休闲舒适feel更加强烈,让我感觉到海南的风情万种~



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  Ctrl + C 海南味道“椰子鸡




欣赏完这自然舒适的环境,此时节操哥的baby胃开始撒娇了,但不得不说这里椰子鸡是我在花都吃过最好吃的!



我们还是赶紧入正题吧...节操哥点了这里的招牌椰子鸡,随后不久一位帅哥竟然推了一台车过来...吓死BB了!原来这里招牌椰子都是要坐车来(捂脸)




Tips:每份椰子鸡都有来自海南本地椰皇和椰青各一只,还有一份海南文昌鸡。



将椰青和椰皇倒入山泉水中,顿时就闻到一股香浓的椰汁味...囧么样,是不是隔着屏幕也流口水呢...



以前打火锅一只鸡都要几个人分,现在满100元减30,等于只需98元,这次节操哥绝对要开启刷鸡模式!




水滚后倒进文昌鸡和海南马蹄,大火煮到沸腾后再慢慢小火翻滚,切记!记得观测好鸡肉颜色变化,不然变老了不要说节操哥没提醒你...

宝宝们要记好以下顺序:倒椰子水→下文昌鸡→水滚先喝汤→再啃鸡肉...之后不够饱就再无限循环,然后你懂得...



不知不觉已经过去5分钟...节操哥已经闻到那股诱人的椰子香味~果断先装碗椰子鸡汤解解馋,喝上去汤无比清甜,顿时感觉心灵被一股清晨雨露滋润般的覆盖...



喝完汤再来吃鸡肉,鸡肉爽脆有嚼劲,第一种吃法:节操哥建议第一口不要蘸酱汁,你会尝到鸡肉鲜味和椰香味...






第二种吃法:就是蘸上有沙姜/辣椒圈/酱油/海南金桔酱料,吃上去味道酸酸甜甜,有股清新感觉,超级开胃!



看Marco gor这手势就知道这道椰子鸡的好吃程度去到哪,剩下的你们自己脑补...



最后觉得不够饱还有手打虾滑~虾滑的鲜甜搭配椰子清甜,吃上去不但味道香浓,而且那鲜甜的感觉真是谁吃谁知道!



3

  经典海南特色拿手菜


| 椰子饭 |



说到海南特色这道椰子饭是必不可少!精选海南优质糯米、天然椰肉和椰汁,再加上少量枸杞红枣,无论是卖相还是味道都让我久久无法忘怀...吃上去椰香味浓郁到无fuck说,就凭这香脆感,绝了!


| 红烧乳鸽 |


红烧乳鸽就凭这色泽和形态节操哥给102分,不怕你骄傲!节操哥看着它口水都快滴到鞋子上了...



乳鸽吃上去皮嗝兹嗝兹的脆,肉质嫩滑多汁,搞到节操哥情不自禁要起双飞...


| 一碗飘香腊味饭 | 


在节操哥眼里,一顿饭中没吃到饭是不算满足的,幸好这里有腊味饭让我如释重负。



看着熟练的手势,求你不要再那么大动作了!因为...这香味已经让我欲仙欲死,吃上去米饭爽口,搭配腊味调味更添饭意!


| 香辣牛肉 |


说到吃节操哥就腻害了!你以为上面的就能喂饱我?那你就错了!幸好还有这道香辣牛肉,牛肉吃上去滑嫩无比,再搭配辣味让人停不下来...


| 凉拌小菜 |


如果觉得还不够饱,还有很多凉拌和蔬菜都可以值得一试,节操哥也不多说了,剩下的等你来体验!



4

 粉丝福利 



来跟节操哥聊一聊

说到海南,除了椰子鸡

还有什么让你一吃无法忘怀?

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和润园椰子鸡

【店名】和润园椰子鸡

【地址】花都区百寿路喜立登饮食风情街F区F4-F5铺

【时间】11:00-21:30

【电话】020-89681236

型英帅编辑 | 节操哥

最爱口头禅 | 我请你吃鸡吧!

名字由来 | 这绝不是艺名

倾慕对象 | 陈老湿




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