这家店的大佬是个霸主,每天坐8小时专机到深圳!

这家店的大佬

是个从新加坡过来的霸主

每天都坐8小时专机到深圳

每一个都大得张牙舞爪！

大佬就是比普通蟹大1.5倍的斯里兰卡蟹！

据说这家店还远不止这一个大佬

接下来我们就去看看到底还有哪些大佬藏在此地

（认真看完文末有福利哦~）

黑白胡椒蟹是新加坡第一美食，不到40年时间取得新加坡国菜头衔，是到店必点的菜。

门口有个蟹缸，吃之前可以自己去挑选钟意的蟹，也可以让服务员帮忙直接挑选。

服务员刚端上来的黑胡椒蟹一打开盖子，整个蟹的香味都散发在空气中，还有发出嗞嗞的声音。

轻轻掰开就能看到满到溢出的肥美蟹肉，蟹身已经被分成四大块，每一块都是肉肉肉。

这家店的蟹是斯里兰卡蟹，直运8小时到达深圳，每只蟹的重量都在1-1.4斤左右，连钳子都很大只。

最先抢的就是这只肥美的大大大大蟹钳了，夹断蟹钳，都是战斗力爆表的肌肉，吃到嘴里很紧实。

切块的蟹肉咸香中微微带着胡椒的辣，这家的胡椒汁都是新鲜的胡椒颗粒制作出来的，所以胡椒味很浓很香。

海南鸡也被称为新加坡的国菜，选用的都是1.8斤以上130天的走地鸡。

需要特定的鸡汤熬煮，然后用冰水急冻，做出来的鸡肉滑到筷子都很难夹起来。

海南鸡配有三款酱料，姜茸，酸辣酱，甜酱油，可以分开蘸，也可以一起蘸，入口的感觉要上天~

一套仪式感满满的【文东海南鸡】就长这样辣~

新加坡特色的叻沙汤底，端上桌的时候还突突的冒着热气，满满的一大锅闻着香味就 口水直流三千尺~

浓稠的叻沙汤汁，椰奶味很香浓，微微会有点辣。

满满一锅的海鲜，花样也很多，混着叻沙汁吃味蕾感觉要升天。还有豆腐是自制的，仙女们最不可或缺的豆制品。

咖喱大蝦采用黄咖喱打底，加入椰浆和奶油来减轻辣味从而增加香味。

饱满新鲜的罗氏虾，每一口都是浓郁咖喱和大海的新鲜味。

每一只虾都很入味，肉质紧绷有弹性，多汁个头大，吃完浓郁的咖喱虾后，必须再把每个手指都舔得一干二净。

肉骨茶据说已经有一百多年的历史了，肉骨茶里面加了药材，肉香和药膳的口味融为一体，是新加坡人的必点汤品。

一锅肉骨茶都要慢火熬制三个小时以上，揭开的一瞬，香气根本挡不住。

汤汁处于浓郁和清淡之间，不会很油腻，也不会清淡寡味，淡淡的药香更是恰到好处，肉和猪蹄煮的也入味，很鲜嫩。

一口汤集满精华，配送的油条段蘸着汤汁一起吃，味道更加绝配！

刚端上锅看到的就是一大片的原谅色，整个锅都弥漫着酸酸的味道，看着就特别开胃。

酸汤鱼选用的是没有刺的鲈鱼，把鱼和青柠檬、青辣椒圈、秋葵一起蒸。

特别适合能吃酸的小伙伴，酸爽开胃的柠檬清香，配上辛辣，再加上鱼肉本身鲜甜的滋味，鱼肉蘸着酸汤汁吃会更加入味。

销量一直不错的一道菜，满满一锅份量很足，进口粉丝入味爽口，对于一个粉丝的忠实爱好者，这道菜一口气干光是完全没问题的~

端上锅的时候看到的都是粉丝，鹅掌都藏在下面，拨开一层层的粉丝，就可以找到被藏着的厚实鹅掌。

酥软香甜的榴莲芝士泡芙and咸咸酥皮的海盐芝士泡芙，颜值上可是一对不容错过的“黑白配”cp。

榴莲馅的泡芙味道不会刺鼻，满满的奶油被包裹在里面，浓郁鲜香，一口下去轻薄酥松，即使是榴莲恐惧症估计都人不住要尝试一下。

▲榴莲泡芙8元/只   海盐芝士泡芙9元/只

椰子嘟嘟糕很嫩滑，吃起来里面还有小的椰果粒，拿勺子一勺接一勺根本停不下来~

▲椰子嘟嘟糕15元/3只

年轮酥端上来的时候盘子周围有点缀的水果，上面还有一大颗冰淇淋球，一上桌就要抓紧时间吃掉。

冰淇淋里有大块的榴莲果肉，年轮酥一口咬下去是酥脆的，这样高颜值的甜品给我多来几份我是很乐意的~

▲新加坡手制年轮酥33元/例

有甜品的出现自然也少不了饮品的跟随，自制的三色拉茶，都是选用上等马来西亚的茶叶，味道香浓又带有一点香料的甜味。

三色拉茶制作过程ing~

▲三色拉茶19元/杯

他们家自制的饮品也款款颜值超高，种类繁多，随便选几杯上桌，在口味上也都不会踩雷。

星怡会的装修风格极具现代感，店内的鱼尾狮给人的感觉真的到了新加坡，墙上的装饰极具东南亚风情。

店里一到饭店就坐满了人，想来尝尝地道东南亚餐还是要早点来哦~

为了夸赞你们认真，特地赠送你们一杯三色拉茶（ps：自制的哦~）