在这倒春寒的季节

我们除了预防生病之外

还要学会如何养生

所以,小编在这里介绍一款四季都能吃

而且还养生的食品

椰子鸡

但是大家都吃到的是真宗的椰子鸡吗?

好多人为了标榜自家椰子鸡用材讲究地道,常常用“百分百纯椰青”“绝无任何杂物添加”来吸引人们的眼球

但我们在市面上所吃到的椰子鸡,好多都是椰子粉+汤汁+鸡制成的

我们都知道用材的讲究是烹制美味的首要条件,俗话说“好马配好鞍”好的原材料也得有搭配才能完美的发挥出它的美味。

什么是真宗的椰子鸡呢?

首先,我们得有椰青水

椰青水是大自然的馈赠,是天然的饮用神水。为天然椰子的抽取汁液,汁清如水,且相当清甜、晶莹透亮,清凉解渴,富含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是营养极为丰富的饮料。

当然,我们还需要一只

↓↓

一切准备就绪之后,那么开始制作真正的椰子鸡了

首先取新鲜椰子砍开

架上过滤网,椰青入锅

倒入矿泉水

我绝对是认真的!

你以为就是简单的椰青加水吗?

经过厨师反复的实验,事实证明

只有640ml的椰青加160ml的矿泉水

才能在初尝椰子鸡的时候不会感到寡淡

吃到最后的时候不会觉得甜腻

这就是神奇4:1比例

你GET到了吗?

开锅后加入文昌鸡,再放点马蹄、竹笙

一锅美味椰子就完成了

空气中弥漫着甘甜的醉人味道

一锅完美的椰子鸡,除了汤底的秘诀

正宗的文昌鸡当然少不了!

保证原材料的地道

才有你吃到嘴里的美味

锅开了,话不多说

看那肥美的肉质

你有没有胃口大开呢?

有没有马上就想买食材来做的冲动呢?

别忘了酱油要加上海南的新鲜的桔子汁哦

这才正宗!!

当然

大部分的食材市场上都可以买到

唯有文昌鸡,不知道正不正宗

好的鸡,是这锅椰子鸡的美味体现

拒绝添加剂、椰子粉

在家也可以自己来做椰子鸡

小编这里,不妨看看我们的超级链接

正宗海南文昌鸡

大家都在看

孩子被踩,母亲咆哮要求道歉,你点睇?【饮茶论道】

最新!2017驾照换新证,现在必须这样办

太恶心了!深圳黑心厂家竟用危险化学品泡出毒牛百叶, 还用黑茶浸泡掩盖腐烂

编辑:端、东东

搵着数扫我

广东广播“呼啦商城”


听广播扫我

下载“粤听”App