一家“有料”的鸽子店

红烧乳鸽、沙姜鸽、红油鸽、药膳鸽...

一款乳鸽做出了9种风味的全鸽宴

心动,不如带着福利一起行动





 “ 99%的人来店里,都是冲着这道乳鸽 ”

推荐指数:★★★★★


店里打头阵的就是这款招牌乳鸽,选用被称为“天下第一鸽”的光明乳鸽。红烧乳鸽有独特的秘方,八角,香叶等大概17种的香料腌制而成。


现点现烧,15分钟的期待

现点现烧的乳鸽,全部经过秘制的腌制,采用十多种健康药材、香料、先将乳鸽煮熟后风干,最后在油锅里滚炸一番。皮脆,肉嫩,骨香,鲜美多汁是它最大的特色。


采用22-25日“妙龄乳鸽”

店里的乳鸽均采用出生22-25天的“妙龄鸽”,这个时候的乳鸽肉质最为柔嫩,大小刚好,一人一只都不会感觉到腻。


吃乳鸽讲究要快

乳鸽一定要趁热动手开撕,每一口都脆得滋滋声,一点都斯文不起来。皮脆脆的,咬下去、蜜汁“吱啦”一声溅开,汁水丰腴,又香又嫩


 店里的招牌红烧乳鸽 

 保证每只拿到手上都有以下标志特征:

轻轻咬上一口,先是香脆的皮被咬开,然后是一阵浓烈的肉香,还爆多汁!只有经验丰富的师傅才能做出如此完美的红烧乳鸽!做鸽,他们是认真的~


除了红烧,乳鸽还可以这么玩

沙姜将乳鸽的肉香调了出来,最能尝出鸽子的原汁原味,重点是还不怕热气,一手抓上一只,好带感!


当嫩乳鸽肉遇上红油,无辣不欢者的最爱,劲道有嚼劲的乳鸽与红油的完美结合,惹味的最佳选择



除了红烧乳鸽

店里最火的就数乳鸽药膳汤

总能换着花样来烹制美味

药膳乳鸽有调精益气和治疗解毒的功效

久病虚者,食之有益,有滋肾益阴之功效


①慢火煮二十分钟

②先吃鸽肉,感受鲜嫩肉质

③最后来一碗滋补的药膳鸽子汤


一锅两味,满足不同口味的你

俗话“一鸽胜九鸡”,12种药膳煲的鸽子汤,至宝养颜,增强免疫力等。鲜甜甘润可口,滋补而不燥。


原只椰子锅底,搭配乳鸽,鸽肉甜浓郁,无需任何调料。


在这里,来一场鸽子汤底的火锅

除了吃鸽肉,喝滋补靓汤,点上几份配菜,在鸽子肉汤底中,来一场轰轰烈烈的火锅,特别的有滋味~


富含胶质,脑满肉肥,锅里烫8分钟就可以了

雪花乃肉中贵族,只占牛身上1%入口满满的奶香味




超霸气饱肚首选

嚼劲十足的一锅饭,刚上桌就闻到了浓浓的鸽子味,加入小葱彻底拌匀,一定要挖出金黄香脆的锅巴,吃得嘎嘣嘎嘣响才过瘾!


最强美颜搭配

水鱼焖乳鸽,既滋补又美味,这道菜很适合女生,水鱼富含满满的胶原蛋白,肉质软糯脱骨,感觉皮肤瞬间升了一个level~


惹味秘制豉油鸡

乳鸽做得好,鸡肉又怎么会差呢?秘制豉油鸡咸香适中,肉质紧实,鸡肉味十足!重点是分量超足,无鸡不成宴,聚餐必点~


Q弹嚼劲口感担当

猪手伴有香菇的香味,一开锅香气四溢。吃起来Q弹爽口,一点儿也不觉得肥腻,满满的胶原蛋白,根本停不下来!



宽敞明亮的大厅与相对私密的包间,同时可以容纳200多人!在这里可以舒服放肆的一起撕鸽,一起享受全鸽宴!




 真味鸽王

【店铺地址】 

南海区桂城街道怡海路(石啃桥底)壹品广场1号铺

【联系电话】

0757-82900182 13076256799

【营业时间】 

11:00-14:00,16:00-21:00

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