来三亚一定要吃了这些再走!
正所谓吃喝玩乐,吃排老大
食不饱,力不足,怎么能玩好!
毕竟我们只有一个胃,而旅游时间又有限
这时小编闪亮登场,让你在三亚吃的都是精品,一点都不会浪费自己的胃哦!
今天小编就来给大家推一推三亚那些必须装进肚子里的美食
大哥大 文昌鸡
文昌鸡是海南四大名菜中的大哥大,据传,文昌鸡最早出自该县潭牛镇牛镇天赐村,此村盛长榕树,树籽富含营养, 家鸡啄食,体质极佳,文昌鸡的体格不大。海南人吃文昌鸡,传统的吃法 是白斩(也叫"白切"),最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭,俗称"鸡饭"。海南人称"吃鸡饭"即包含白斩鸡在内。虽然说是名菜中的大哥大但是它上的了宴席下得了家常饭桌。
小老二 加积鸭
加积鸭在海南四大名菜中位居老二。加积鸭,俗称“番鸭”,是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭,最早在琼海市加积镇养殖繁衍,而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为出名。加积鸭的烹制方法多种多样,但以“白斩”(又称“白切”)最能体现原汁原味,因之最为有名。
贵族 和乐蟹
老幺 东山羊
海南菜较为清淡讲究原汁原味,所以大多数的名菜都是白切,清蒸等保留原味的烹饪方法。北方的盆友可能口重,刚开始可能不适应,感觉食而无味,但是细细品尝,自然的原汁原味就会品出来。以上是必须吃的海南四大名菜,下面还有可与这些名菜抗衡的特色美食,擦擦口水,做好记录我们继续!
美味椰子鸡
在三亚到处可见椰子树,当然除了可以喝椰子,吃椰肉。吃法还有很多椰子鸡就一种经典菜品。椰子鸡汤中用的是仔鸡,性平不燥,配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味十足。小编觉得精髓就在于汤汁,椰汁和鸡的完美融合,使椰子不再清淡,鸡不再油腻,真的是绝配。
香浓椰子饭
特立独行酸芒果
芒果中的战斗机海南芒果的品种有很多,各有各的特色小编在这里就不多解释,但必须说的是酸芒果,也叫作生吃芒果。就是将尚未成熟的芒果,去皮切成片或者是块蘸着辣椒面或者酱油吃。海南当地人特别爱吃,可能一开始会觉得是黑暗了解,满满的违和感,但吃到嘴里,就会爱上这个味道,在三亚的大街小巷都有卖哦!真的可以尝试,小编强推!
清凉一夏 清补凉
清补凉也是小编的最爱,海南经典小吃,将各种豆子,水果,小汤圆,花生,珍珠豆,薏米,芋头等分别煮熟后加入椰汁或椰奶,再加块冰,绝对清凉一夏天,炎热的天和清补凉很配哦!
压轴 海鲜
海鲜小编在这里只分享几种大家常吃的:辣炒芒果螺、 椒盐富贵虾 、大龙虾 、扇贝、 蛏子 、蒜蓉带子、生蚝、四角豆等,还有很多可以尝试的,三亚有很多好吃的海鲜哦!大家可以按照自己的口味去选择,注意,海鲜尽量不要和啤酒还有西瓜一起吃哦!会闹肚子哦!
温馨提示:旅游的时候很容易水土不服或暴饮暴食吃坏肚子,虽然三亚四季不分明,但是现在处出于小的换季,所以也要注意身体,预防感冒哦!
大家如果有什么好吃的美食也可以留言跟大家分享哦!
来源:三亚旅游官方网/编辑:解可
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