椰子是大家非常熟悉的一种热带水果，椰子汁也是常喝的饮品，这里说的椰子汁也不是超市里卖的瓶装的椰子饮品，而是新鲜纯天然的椰子汁，很多人都知道椰子汁喝完之后里面还有层果肉，椰子肉也是非常好吃有营养的，可是绝大多数人都是喝完汁后就将让丢弃了，那么椰子肉要如何吃呢？怎么样才能将椰子果肉弄出来呢？

吃椰子肉的方法


　　1、把椰汁喝完后，用刀劈开椰子。一定要好刀，否则很难劈开。为了便于把椰肉剥离，可以再砍碎一点。

　　2、把椰肉剥离出来，用菜刀把他们进一步切碎。

　　3、放入搅拌机内和水一起搅拌，最好是开水。由于老椰子肉比较硬，必须保证全部搅碎。

　　4、把打好的椰汁倒出即可，可以在鲜椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鲜美，椰香味浓郁，胜椰汁十倍。


弄出椰肉的办法


　　1、用锅蒸后取出先取出椰汁，再上锅蒸10~20分钟，椰肉自动与壳分离，按照你的喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉掏一个小洞，把勺子塞进去掏果肉这样 果肉能够都弄出来 不伤害椰子壳。

　　2、用榔头砸开后取出。用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈现。

　　3、用冰箱冷冻后取出先将椰子放到冰箱冷冻的那格,速冻1个小时左右，然后取一盆热水，把椰子小心放如，这时候你就会看见椰子在水里自动裂开，很神奇的。然后去除白色内皮，就可端桌享用了。

　　4、用烤箱烘烤后取出。将椰子敲开，用烤箱烘烤约十分钟，椰壳会自己裂开，到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了。