海南只有椰子?错了!这些美食也值得尝试

发表于 讨论求助 2020-10-23 10:42:38

不知道大家有没有留意,最近的文章大部分都是帅气“烹鱼盐”的名字呢?突然有种很久没跟大家唠嗑的感觉当然不是小米偷懒,而是上周跑了趟海南参加朋友的婚礼啦~


然而就算在岛上小米也时刻操着一颗工作的心。打着朋友结婚的名义,去到处蹭吃蹭喝才是真(嘘…)。提到海南第一反应就是椰子,其实人家多得是别的美食,这次在当地地头的带领下,尝了海口几家比较地道的食店。



在介绍食店之前,允许我先说说海南的海

请将手机打横看


海口的海边其实不是很建议来,人多也不干净。但是小米的北方朋友没见过海,说好不容易来趟海南怎么也得走个仪式感,就跟着一起去了。刚好碰上下雨,于是在海边目睹了雨前雨后的壮观场景。图片真的就是雨后正在放晴的过程,两边跟要决斗似的,隐约有条彩虹你们有看到吗?


再来两张没有ps过的手机原图,还是蛮漂亮的。


说完题外话接下来正式开启美食时间

近期打算去海南海口玩的胖友们可以参考参考~

1.清补凉


在所有海南美食中,清补凉是小米心中当之无愧的NO.1!小米第一次去海南,没夸张真的每天要吃上一碗清补凉才心满意足。海南随处可见卖清补凉的店,这次时间有限就吃了两家,一家是老字号邓记,一家是新开的店。


去的时候已经10点多了,但是店铺依旧高朋满座,听说生意火爆的时候更是大排场龙,果然是海南人心目中的老字号。8元/碗,性价比蛮高的。


清补凉是海南朋友们夏日最爱的解暑甜品。海南的清补凉跟广东的有所不同,首先汤底是海南特色的椰奶底,并不是我们平时喝的椰汁那种,清甜得来椰奶味又浓,不会腻;其次料也超丰富,凉粉、红豆、绿豆、薏米、玉米、西米、银耳、西瓜、葡萄干、清心丸等等,以前还有加通心粉的,口感真的很神奇,但是这次吃的都没有。

 店铺信息 
地址 | 海口市龙华区海垦八一新村(金山小区东)   

(小米去的是这一家,邓记在海口有好几家分店,大家可自行上大众点评网查看)



椰奶冰沙清补凉
椰奶冰沙做的雪糕球


去的第二家是环境比较小资一点,适合几个朋友一起聚会。点的是椰奶冰沙清补凉和芒果雪糕清补凉,椰奶冰沙款的雪糕就是椰奶冰沙做的,融化后汤底会更加冰凉浓郁,个人觉得有点甜腻;而芒果的就是真的雪糕来的,融化后就变成芒果底了,但小米还是喜欢传统的。味道和价格来说都不如邓记。

 店铺信息 
地址 | 海口市上邦百汇城侨中路兴业大厦1楼

(同样有几家分店,大众点评网都有地址哦~)



2.海南鸡饭



来海南的第一天,就被朋友带去本地人喜欢去的富乐鸡,吃传说中的海南鸡饭。然而当服务员端上一碗米饭说海南鸡饭来了,我也是懵逼到不行,说好的鸡呢???原来在海南,鸡饭并不是我们平时在餐厅吃到米饭配鸡肉,而是用熬过鸡后的汤汁加在白米饭中熬煮,称之为海南鸡饭


渗入鸡汤的米饭颜色偏黄,味道带点鸡汤的咸香,不过还是喜欢用白米饭送菜多一点。因为去得有点晚,招牌鸡都买完了,于是点了些配菜,味道都还不错,就是海南喜欢用虾酱炒菜实在太咸了,有点接受无能哈哈。

 店铺信息 
地址 | 海口市东湖区五指山路5号松涛大厦1楼

          国贸路国联大厦B座一层



3.辣汤饭


也不知道哪里来的勇气大中午顶着将近40度的烈日去骑楼吃辣!汤!饭!那就顺便说说骑楼老街吧。骑楼距今已经有700多年的历史了,覆盖街区面积挺大的,以南洋建筑风格为主,部分还保留了早前的商号,和凭栏、门窗等处的精美雕花,也是游客必打卡景点之一。对于这种复古建筑小米是情有独钟的。



只是真的不要大中午来,热到连一点拍照的兴趣都没有!乱入一只纳凉的狗。


骑楼有好几家吃辣汤饭的,来的这家是小米的朋友经常光顾的。辣汤饭其实就是我们经常见到的猪杂汤饭,不过他的汤底是胡椒汤底。味道像清新版的猪肚鸡汤底,加了酸菜后辣中带点酸,暖胃又开胃,吸一口汤都会不自觉发出声“哈~”猪杂小米觉得也处理得比在广东吃的干净。有几种选择,标配就多了煎蛋和腊肠。


 店铺信息 
地址 | 海口市美兰区水巷口32号    



4.老盐黄柑



海南还有一种特色饮品,就是用老盐+水果制成的,感觉就跟我们喝咸柠七之类的差不多。来的这家也算是遍布海南,当地人喜欢的“网红店”,清爽的黄色小店铺很有夏日气息~这里的招牌是老盐黄柑,黄柑的甘香搭配老盐的咸实在是妙,不得不说真的很解渴,对于晒到快化成水的我来说,它简直就是男神光芒一样的存在,拯救了我的命啊!

 店铺信息 
地址 | 海口市美兰区海甸岛一东路西溪里商业街

(同样有几家分店,大众点评网都有地址哦~)



5.米烂



最后一晚是来到海口的小夜市摊档,卖的都是一些海南的特色小吃。座位在小摊背后,尽管在路边黑灯瞎火的,但都坐满了人,差点就没位置。



本来想吃海南腌粉,竟然卖完了!唔开森 在朋友推荐下试了海南的另一种特色粉——米烂。嗯…这个名字让我对它没抱有太大的好感,但事实却狠狠打脸,好好次!米烂其实就是米粉,相对细碎一些,料有肉沫、花生、鱿鱼干和香菜,要像炸酱面一样先搅拌,酱不会很浓郁但蛮香的,怕干可以佐点面汤,8元一份,推荐啦~

 店铺信息 
地址 | 海口市龙华区海垦八一新村(金山小区东)

(夜市开到12点多,邓记就在其后面,吃完来碗清补凉完美~




海南还有许多美食,老爸茶、椰子饭、陵水酸粉、各种名小吃……只是这次时间匆促,没法一一品尝,下次有机会再去的话,“海归”就出个续集哈嘿嘿~


去过海南的朋友,也欢迎留言写下你的评论

ヾ(◍°∇°◍)ノ゙


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