所需食材

羊肉吃多少切多少

葱适量

姜适量

盐适量

料酒适量

植物油适量

花椒粉适量

五香粉适量

孜然适量

柠檬汁几滴

电饼铛烤羊肉的做法

1、把羊肉切成丁，放入除孜然以外的调料，多少适量，最少腌制20分钟



2、电饼铛热好，倒入适量的油，油热好后，放入腌好的羊肉，大概3到4分钟后，羊肉出水后，盖上盖继续加热



3、一直到羊肉变色后，打开盖，会有很多水。收汁，收汁的时候也要盖上盖子



4、汁收干后，把盖子打开。慢慢煎，这时要多搅拌，让羊肉受热均匀，那羊肉会更脆



5、认为羊肉够脆的时候，撒上少许孜然和香菜就做好了